北流水村

山东省淄博市沂源县南鲁山镇北流水村

北流水村位于山东省淄博市沂源县，地处鲁中山区，生态环境优美，民风淳朴厚道。主要以林果种植、中药材加工、牧业养殖等为主要产业。原属于沂源县三岔乡，后因三岔乡撤销，现属于沂源县南鲁山镇。

地理位置

沂源县北流水村地处沂蒙山区，淄博市最南端。东经117°54'-118°31'，北纬35°55'-36°23'。

自然资源

林木资源丰富，经济林主要有苹果、葡萄、花椒、柿子、板栗、桑、鲁源小枣、山楂、银杏等。饲草资源丰富，有牛、羊等畜牧业。药材资源500余种，如丹参、白首乌等，其中“沂蒙全蝎”不仅是珍稀药材，而且是名贵佳肴。野生药材资源500余种。水资源丰富，全村正在打造北方“水润乡村”。

风土人情

传统节日

农历正月十五，是中华民族传统的“元宵节”，又称“上元节”、“灯节”。此节源于秦汉间，相传秦末就有正月十五燃灯祭“太乙神”之说。从正月初五至正月十五元宵节，各社区、村庄便组织各种文娱节目及杂耍，走村串乡开始演出，称作“玩十五”、“玩灯”。正月十三以前，主要是农村剧团及杂耍的串乡演出。

在人们欢天喜地闹元宵之际，依然还保留着为祖宗神灵“送灯”的古老习俗。人们在门前、坟茔墓地点上面灯、胡萝卜灯，以此来寄托着人们对祖先的追念，也祈求着祖先保佑新一年的丰稔和居家的平安。

重要民俗

1、乔迁温锅

某家新房竣工，需要迁居，先得找专人查一吉日，一大清早（多数于后半夜），四邻八舍、本家亲故都自动前来相助。桌椅板凳，箱笼厨柜，粮囤面缸，杈耙笤帚，锅碗瓢盆，衣帽被褥，鸡狗鹅鸭，乃至砖头瓦块都得要整理搬运。大家肩担手提，人抬车拉，搬到新居整理一番之后，即稍饮茶水，略事休息，各自回家。当天下午，帮助搬家的人又凑上酒肴，写上贺联，来到喜迁之家，或在屋内围桌而坐，或在院中绕案而踞，同主人一家共同喝杯老酒，吃顿便饭，表示祝贺。主家也做上几个小菜，敬上几杯薄酒，表示诚挚的答谢。

“乔迁”来自《诗经·小雅·伐木》：“伐木丁丁，鸟鸣嘤嘤，出自幽谷，迁于乔木”。后来人们用鸟儿由深谷飞到高大乔木的典故，喻人的迁居或升迁，而称作“乔迁之喜”。唐代诗人张籍《赠殷山人》诗中有：“满堂虚左待，重目望乔迁”的诗句。祝贺乔迁的习俗在唐代已经形成。当地祝贺乔迁这一简朴、淳厚的民风充分表现出一家有事，众人相助的乡里亲情和人际关系。

人们搬进新居，即要另起炉灶吃饭，所以又称“温锅”。温锅之俗源于农村的“添囤”。随着时代的变迁，由帮忙迁居变成了送钱送物，由简单招待变成了大吃大喝，由在家庭温锅变成到大酒店温锅，而且贺礼也越送越多。这种传统民俗也就失去原汁原味了。

2、祝寿

时下，随着人们生活水平的不断提高，给长者祝寿已成为一种普遍的现象。

在农村，每逢老人的寿辰，儿、女、女婿、外甥、孙男、侄女等在头午就带上鸡、鱼、肉、蛋、寿面、点心、酒、烟、蔬菜等，聚到老人住处。一般由儿媳、女儿下厨，母亲帮炊，个别家庭还得由母亲掌勺，做下一桌比较丰盛的菜肴。然后，把老人让到正位，其他人依次落座。先由主持人简单地讲几句祝寿词，然后把第一道菜中的鸡头敬给老人，寿宴就正式开始。第二道菜上鱼，先由老人按住鱼头，众人才能开吃。酒过三巡，由代表向老人敬酒双杯，也有的轮流把盏。因为老人高龄，不耐久坐，大都不等上全菜肴就吃饭离席，于是晚辈们就开怀畅饮，猜拳行令，吆五喝六，显示出一片欢畅兴旺气氛。

有的人家，小辈坐席，母亲烧汤燎水，一直喝到红日西沉，老母还未吃上午饭。等众人喝的东倒西歪，分头散去，老人还得拾掇这个摊子。更有的小辈进入醉态，拌嘴打架，动手动脚，以至于掀翻桌子，不欢而散。这哪是给父母拜寿，几乎是一场小小的劫难。所以有的老人到了自己生日之际，干脆躲出去不回家门。

所获荣誉

2021年12月，被山东省农业农村厅拟确定为山东省2021年省级乡土产业名品村。

2021年12月，入选第二批山东省景区化村庄公示名单。

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