十字花科蔬菜病毒病

植物病害

主要由芜菁花叶病毒和黄瓜花叶病毒引起十字花科蔬菜矮化，叶片呈斑驳、花叶、畸形、皱缩等症状的病毒病害。中国最早记载于1899年，直到1941年才鉴定其病原物为芜菁花叶病毒。

简介

十字花科蔬菜病毒，又称孤丁病、抽疯病，我国各地普遍发生，危害严重，列为三大病害之首。华北、东北、西北地区以大白菜受害最重。历史上，我国各地十字花科作物尤其是北方地区的大白菜，均曾由于病毒病的危害遭受过较大的损失，特别是1952、1958、1972、1977、1985、1987年，全国因气候高温干旱，造成病毒病大流行，严重减产。1962年新疆菜区病毒病大流行，几乎使北疆的大白菜全部绝收。此病一般发病率为3%~30%，严重地块可达80%，而且感染病毒病后又易受到霜霉病和软腐病的危害，损失加重。

分布和为害

世界性病害,中国各地普遍发生。黄河以北主要为害大白菜,黄河以南各省以小白菜(油青菜)、菜心、榨菜等受害最重,其次萝卜、甘蓝。各地十字花科蔬菜都曾遭受大面积的损失,减产三分之一以上。大白菜病苗心叶初显明脉,后沿叶脉褪绿,最终形成浓淡绿色相间的花叶。病叶皱缩不平、质脆、心叶扭曲畸形。有些品种在叶背的主侧脉上产生褐色坏死斑点或条斑。叶柄向一边弯曲。发病严重的菜株矮缩、不包心,感病轻的仍能包心,但内部叶片常发生灰色坏死斑点。病株根系不发达,须根较少,根部切面呈黄褐色。发病越早,受害越严重。严重的大白菜种株,花薹尚未抽出即死亡。较轻的花薹抽出晚,短而弯曲,叶片小而硬,新叶明脉及沿脉褪色,老叶主脉坏死,花梗上发生纵横裂口。花瓣色淡,果荚瘦小弯曲,子粒不饱满,甘蓝及花椰菜受害后,幼苗叶片上产生褪绿圆斑,直径3～5毫米,后期病叶呈浓淡绿色相间的斑驳。萝卜、小白菜、菜心、紫菜薹、芜菁、芥菜、榨菜等蔬菜上所引起的症状与大白菜相同。

症状

症状类型因病毒种类及株系、被害蔬菜类别和环境条件的不同有所差异。

白菜：幼苗期受害，心叶初期产生明脉，继之沿脉褪绿，渐变为浓淡相间的花叶。病叶皱缩、变脆、扭曲畸形，有的叶背的主、侧脉上产生褐色坏死斑点，叶柄扭曲。重病株明显矮缩，不包心，叶片硬脆、皱缩成团，根系不发达，须根减少，剖视根部切面为黄褐色。轻病株仍能包心，但内部叶片产生灰色坏死斑点。感病采种株栽植后，重者花苔尚未抽出即死亡，轻者花苔抽出较迟，短而弯曲，叶片小而硬。新叶明脉、花叶，老叶主脉坏死。花梗上产生纵横裂口，花瓣色淡，果荚瘦小弯曲，籽粒不饱满，发芽率低。东北地区大白菜还有一种僵叶症，表现为叶片细长增厚，不皱缩，外叶向外伸直，僵硬，叶缘呈波浪状，植株亦较矮，不结球。

甘蓝：甘蓝受害后，幼苗叶片上产生直径为2~3mm的褪绿圆斑，迎光观察非常明显。后期病叶呈浓淡相间的斑驳花叶，老叶背面有黑色的坏死斑。病株发育迟缓，结球较迟且疏松。开花期间叶片上表现明显的斑驳。

油菜：白菜型和芥菜型油菜症状与大白菜相似。

甘蓝型油菜发病产生系统性黄斑型和枯斑型症状：黄斑型。初期叶片上出现分散的绿色斑点，渐扩展成2~4mm的褐色枯斑, 新生叶上先形成密集的褪绿小斑点，以后逐渐形成明显的黄斑。病株花梗上有长形褪绿斑块。枯斑型。以品种“胜利”油菜为典型代表。病叶上出现深褐色枯斑，斑点正面组织枯死，有时叶脉、叶柄也产生褐色枯死条纹。花梗上有深褐色长形坏死斑块，能导致病株死亡。重病株花期茎杆、种荚上都可产生黑褐色油渍状枯死条纹，并形成同心轮纹，病荚扭曲。轻者能开花结籽，且有提早成熟现象。

其他种类：萝卜、小白菜、芜菁、芥菜等其他十字花科蔬菜上的症状与白菜基本相同。叶片明脉显著，产生深绿和淡绿相间斑驳，病叶稍皱缩，少数畸形，植株矮化。轻病株一般矮化不明显，但抽苔后结实不良，结实少，不实籽粒多。

病因

病原物主要是芜菁花叶病毒(Turnipmosaic virus,TuMV),其次是黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus,CMV)。前者属马铃薯Y病毒组,中国各地普遍存在,后者属黄瓜花叶病毒组,长江流域和华南地区较多。此外,华北和广东还有烟草花叶病毒(Tobacco mosaic virus,TMV)的一些株系;东北公主岭还有萝卜花叶病毒(Radish mosaicvirus,RMV)和烟草环斑病毒(Tobacco ringspotvirus,TRV);西安地区有白菜沿脉坏死病毒(CVNV);浙江省榨菜上曾发现车前草花叶病毒(Plantain mosaic virus,PLMV)及蚕豆萎蔫病毒(Broad bean wilt virus,BBWV)。芜菁花叶病毒有多个株系,用十字花科蔬菜组成的鉴定寄主谱,将中国10个省市的TuMV主流分离物,根据致病特性分为7个株系群: 普通株系(Tu 1)、小白菜株系(Tu 2)、海洋白菜株系(Tu 3)、大陆白菜株系(Tu4)、甘蓝株系(Tu5)、花椰菜株系(Tu6)和芜菁株系(Tu 7)。芜菁花叶病毒的粒子为线状,750×12～15(纳米),致死温度50～60℃,体外存活期2～4天,稀释限点1:1000。除十字花科蔬菜外,还系统侵染菠菜、花生等。已发现的野生寄主有酸桨、繁缕、荠菜、苍耳、苣荬菜、蔊菜,可侵染豆科和𫜥尾科的一些植物。芜菁花叶病毒和黄瓜花叶病毒(见瓜类病毒病)。可由汁液摩擦传染,介体昆虫主要是萝卜蚜、桃蚜、棉蚜、和甘蓝蚜。广州地区芜菁花叶病毒还可由普通叶螨(Tetromychus telax-ius)传染。蚜虫传毒属非持久性的,带毒蚜虫连续在几株健株上取食后失去传毒能力,一般情况下,带毒蚜虫传毒时间只有25～30分钟。品种抗病性、耐病性明显不同,大白菜抗病品种有黑龙江146号,153号,北京60号,75号,新1号,中青1号,冀菜3号,86—15,鲁白12号;小白菜抗病品种有矮抗1号,2号;耐病的菜心品种有8722。萝卜、甘蓝等发病速度快,症状重,30℃以上隐症。小白菜、芜菁在30℃以上发病更重。干旱、高温除不适于蔬菜生长发育,降低其抗病力外,对蚜虫大量发生和活动有利。此外,白菜和油菜不同生育期的抗病性表现不同,幼苗6至7叶期以前感染的发病严重,8叶期以后感染的发病较轻。土质疏松,有机质含量多,潮湿,苗期水肥充足,植株生长健壮,抗病力强,发病较轻。

病害循环

病毒主要在贮藏中的采种种株、越冬根茬菜、冬季田间栽培的蔬菜及多年生杂草上越冬,为次年春季初侵染源,春季以后主要由蚜虫将病毒传到春种的甘蓝、萝卜、小白菜等十字花科蔬菜上,再从春季的甘蓝、白菜等传到秋白菜、秋萝卜等十字花科蔬菜上。广州地区病毒病的毒源很多,周年种植菜心、西洋菜(Nasturtium officinale)等,终年发病,不存在初侵染与再侵染。病毒通过蚜虫吸食或摩擦接触造成的微伤侵入后,高温环境下,光照率60%以上,可缩短潜育期,气温28℃左右,潜育期最短,一般为8～14天,气温越低,潜育期越长,10℃时潜育期在25～30天以上。

在华北、东北和西北地区，病毒主要在窖内贮藏的大白菜、甘蓝、萝卜等的留种株上越冬，也可在多年生宿根植物（如菠菜、芥菜等）及田边杂草上越冬。春季蚜虫把病毒从越冬种株传到春季甘蓝、萝卜、小白菜等十字花科蔬菜上，再经夏季甘蓝、白菜等传到秋白菜和萝卜上。在南方，因田间终年种植十字花科蔬菜，如菜心、小白菜和西洋菜等，病菌可周年循环。

TuMV和CMV均可由蚜虫和汁液接触传染。在田间病毒传播主要是蚜虫，各地的传毒蚜虫不尽相同，多数地区以桃蚜和菜缢管蚜传毒为主；新疆则以甘蓝蚜为主。蚜虫传毒为非持久性，在病株上短时间（几分钟）取食后即可获毒，转而在健株上短时间取食即可传毒，一般保持传毒时间仅25~30min。土壤和成熟的种子不能传播病毒。

发病条件

此病的发生和流行主要与气候条件，栽培管理以及品种抗性有关。

气候条件：以降雨量及降雨天数的影响最为关键。东北7月下至8月上，黄河流域以北8月中旬，新疆和甘肃6~8月份的降雨天数是秋白菜病毒病发生流行的决定因素，期间遇干旱高温，病害会严重发生。干旱高温影响有三：①不适于菜苗正常生长发育；②有利于蚜虫大量繁殖和迁飞；③利于病毒增殖。反之，大雨对蚜虫有冲刷和淹死的作用。北方大白菜播种前后，遇暴雨和阴雨连绵发病轻；若遇高温干旱，地温高或持续时间长，植株生长受到抑制，抗病力下降则发病重。此外，高温缩短病毒病的潜育期，气温10℃下潜育期25~30d或不显症，28℃下仅3~14d。春秋两季蚜虫发生高峰期并遇有气温15~20℃和75%以下的相对湿度，发病重。此外，土温高、土壤湿度低，病毒病发生较重。

耕作与栽培管理：十字花科蔬菜互为邻作或和其他毒源植物邻作，病害发生严重；反之，发病轻。东北和西北地区，秋白菜种植在夏甘蓝、萝卜附近时发病重，邻地为非十字花科时发病轻。秋菜早播，由于正遇高温干旱，蚜虫发生也多，发病重。白菜和油菜不同生育期抗病性不同，苗期尤其7叶期前是易感病期，侵染越早，发病越重；7叶后危害明显减轻；开花后期不感病。前期肥水不足，幼苗根系发育弱，发病重。

品种抗病性：不同品种间抗病性有显著差异。大白菜中，青帮品种比白帮抗病；杂交品种比一般品种抗病。油菜中，甘蓝型抗病力高于芥菜型，芥菜型高于白菜型。但抗病性强的品种往往品质欠佳或生育期较长，有待于进一步解决。研究证明，多元酚氧化酶活性高，总糖和氨基酸以及幼苗3~4叶期单宁含量高的品种一般抗病性均较强。

病害控制

防治策略是采用选种抗病品种和消灭传毒蚜虫为主，加强栽培措施为辅。

选用丰产抗病良种大白菜抗病品种有：北京新1号、辽白1号、冀3号、北京大青口、包头青、塘沽青麻叶、山东1号、青杂5号、天津绿、秋杂2号、晋菜1号和3号等。河北培育的新品种8361高抗TuMV，且兼抗霜霉病和软腐病。普通白菜选用叶色深绿，花青素含量多，叶片肥厚，生长势强的品种如抗青、绿杆青菜、矮杂2号等。油菜有天津青帮、上海四月蔓、丰收4号、秦油2号、九二油菜、陇油系统等。

加强栽培管理调整蔬菜布局，合理间、套、轮作；深翻起垄，施足底肥，增施磷、钾肥；适期播种，避过高温及蚜虫高峰；根据天气、土壤和苗情掌握蹲苗时间，干旱年份缩短蹲苗期；发现病弱苗及时拔除；苗期水要勤灌，以降温保根，增强抗性。

治蚜防病苗床驱蚜。根据蚜虫对银色的忌避性，应用银色反光膜驱蚜效果良好。①塑料薄膜网眼育苗。播种后搭50cm 高的小拱棚，间隔30cm纵横覆薄膜，成30cm见方的网孔，覆盖18d左右。②铝箔纸避蚜。播种后用50cm宽的铝箔纸覆盖畦埂，18~20d撤去。③悬挂白色聚乙烯塑料带。种后在菜地张挂5cm宽的白色聚乙烯塑料带，间隔60cm，高度20~50cm，驱蚜防病效果更好。药剂治蚜。种株窖藏地区，入窖前和出窖栽植后彻底治蚜；秋白菜播种前，喷药消灭邻近菜地及杂草上的蚜虫，避免有翅蚜迁飞传毒。

药剂防治发病初期可喷撒20%病毒灵、2%宁南霉素、20%病毒A 、0.5%抗毒剂1号、1.5%植病灵等。间隔10d，连续喷施2~3次。

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