广东嘉豪食品股份有限公司

生产各类高档调味品的民营企业

广东嘉豪食品股份有限公司成立于1994年，前身是中山市嘉豪食品有限公司，是一家专业生产各类高档调味品的民营企业。

公司介绍

广东嘉豪食品股份有限公司成立于1994年，前身是中山市嘉豪食品有限公司，是一家专业生产各类高档调味品的民营企业，经过十多年励精图治，迅速发展成为调味品餐饮渠道强势品牌，深受中国千万厨师信赖与好评，并于2008年实现股份制改造，随后进行大刀阔斧的改革，进行品牌战略扩张。

企业以“嘉豪”为主品牌，旗下拥有“劲霸”、“詹王”等子品牌，在青芥辣酱和鸡汁品类中占据餐饮渠道第一品牌位置，凭借其出色的创新理念和研发能力，在同行业中享有六个“中国第一”的称号，是中国第一家成功研制并自主生产青芥辣、超浓缩鸡汁、水果饮料浓浆、辣椒汁、汤皇肉汤、牛肉汁等产品的企业，董事长陈志雄因此被媒体誉为“中华青芥辣之父，鸡汁鼻祖”。

嘉豪在发展过程中形成以汁类、酱类和粉类为主导的三大产品线：汁类以鸡汁、汤皇和浓浆果汁为主打，产品线有牛肉汁、鲍鱼汁、奶白汁、辣椒汁等；酱类以青芥辣为主打，产品线有蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、腊鱼丁等；粉类以鸡粉为主打，产品线有芥辣粉、牛肉粉、吉士粉等。企业产品达60多个品种，先后荣获：“97年国际食品博览会金奖”，“99中国出口商品交易会名优产品”，“99中国保护消费者基金会推荐产品”，“广东省食品行业名牌产品”， “2003中国十佳美食调味料”，“广东省名牌产品”，“广东省著名商标”，“岭南特色食品”等称号。

嘉豪食品自2008开始，以酶解工程为主导，对所有产品实行“重品牌、重营养、看成分”的研发前提与标准，研发出一系列降成本、低减排、低碳、可持续发展自主创新的产品，在进军鲜味调味品领域的研发中，以鸡汁为主导，先后研发出奶白汁、牛肉汁、鲍鱼汁、火腿汁、鸭汁、鱼汁、虾汁等一系列具有划时代意义的浓缩汁，促使鲜味调味品的换代升级，为餐饮业厨师菜品创新提供广阔的平台，把厨师从费时费力的吊汤中解放出来，直接引发餐饮厨房新革命。

嘉豪食品始终坚持以“弘扬中华饮食文化，真情创造健康生活”为企业核心价值观。2001年，嘉豪成立了劲霸饮食文化传播网，劲霸厨师联谊会，促进厨师及各地菜系的交流，大大提升厨师地位；与中国烹饪协会通力合作，独家总冠名第十四届中国厨师节及中餐技能创新大赛，正确引导中国烹饪创新发展的方向。嘉豪还与全国各省市的烹饪协会紧密联系，举办上百场“厨艺创新研讨会”、“烹饪技术大赛”及“烹饪精英赛”，有力弘扬了博大精深的中餐传统文化。自2004起，先后有川菜大师史正良、粤菜大师黄振华、鲁菜大师高炳义、湘菜大师许菊云和有着中华厨神之称的“刘敬贤”担任企业代言人和厨师顾问。

08年完成股份制改造之后，嘉豪食品进行品牌战略规划和部署，并进行产能扩张。09年聘请国内顶级明星范冰冰为品牌形象代言人，斥巨资投放央视黄金时段广告，全面进军大众消费市场，将质量过硬的优秀调味品推广到千家万户，从优质产品到强势品牌，从单项隐形冠军到调味品行业佼佼者，两个渠道市场齐头并进，实现品牌华丽变身。

公司历程

1997年　嘉豪·劲霸青芥辣、劲霸超浓缩果汁获“97国际食品博览会金奖”

1999年　嘉豪·劲霸调味品系列被中国保护消费者基金会评为推荐产品

2002年　嘉豪·劲霸青芥辣、嘉豪·劲霸金装鸡粉按广东省食品行业名牌产品审定程序核准为广东省

食品行业名牌产品

2003年　嘉豪·劲霸青芥辣、饮料浓浆果汁、超浓缩鸡汁、辣椒汁被中国产品推广评价中心评为“全

国质量信得过产品”

2003年　嘉豪·劲霸多多味鸡汁被中国饭店协会授予“2003中国美食十佳调味料”

2004年　陈志雄董事长被羊城晚报誉为“中国青芥辣之父”

2005年　嘉豪·劲霸青芥辣被广东省用户委员会、广东省质量协会评为“广东省用户满意产品”

2005年　陈志雄董事长被授予“中国饮食文化传播大师”荣誉称号，同年被评为“中国调味品行业十

大民营企业家”