大白刺

白刺科白刺属植物

大白刺（Nitraria roborowskii Kom.）是白刺科，白刺属灌木，高可达2米，枝平卧，嫩枝白色。叶片簇生，矩圆状匙形或倒卵形，花较其他种稀疏。核果卵形，熟时深红色，果汁紫黑色。果核狭卵形，6月开花，7-8月结果。

形态特征

灌木，高1-2米，枝平卧，有时直立；不孕枝先端刺针状，嫩枝白色。叶2-3片簇生，矩圆状匙形或倒卵形，长25-40毫米，宽7-20毫米，先端圆钝，有时平截，全缘或先端具不规则2-3齿裂。

花较其他种稀疏。核果卵形，长12-18毫米，直径8-15毫米，熟时深红色，果汁紫黑色。果核狭卵形，长8-10毫米，宽3-4毫米。花期6月，果期7-8月。

近种区别

大白刺果的颜色和形态变化很多，叶有灰绿色和绿色；嫩枝叶有被白柔毛和无毛之别。这些性状极不稳定。中国植物志编委认为种下等级勿须再分。该种有时由于干旱，叶形变小，接近白刺（Nitraria tangutorum Bobr.）但其花序上花较稀疏，果及核均较大，尚易分开。

产地生境

分布于中国内蒙古西部、宁夏、甘肃河西、新疆、青海各沙漠地区。蒙古也有分布。大白刺多生于荒漠区的湖盆边缘，河谷阶地和土质滩地上，与地下水的埋藏深度关系较大。幼株多发育在含盐量较高的土质平地上，株丛被沙埋后生不定根，扩展枝叶，积沙成丘，越积越大，常高达1-5米，大小由几平方米到上百平方米，俗称白刺包或白刺灌丛沙滩。在地下水埋深1.5-3米时生长最好。土壤为粘土、覆沙粘土及草甸盐土等，地带性土壤为灰棕漠土，石膏性棕漠土。植被盖度约18-25%，个别达35%以上。抗旱，耐盐碱，耐沙埋能力很强。常与白刺，梭梭，柽柳，霸王，合头草、枇杷柴，沙蒿，盐爪爪等组成群落，伴生的多年生和一年生杂类草有沙竹、沙米、蒙古韭，无芒隐子草，猪毛菜，骆驼蓬及盐化草甸上的芨芨草，芦苇、赖草、苦豆子等。

繁殖方法

立地要求：大白刺的抗逆性较强，可生于荒漠边缘沙地，耐盐碱，喜壤质和沙壤质土，对立地条件无苛刻要求。

播种育苗：果实成熟后采摘下来，使果肉变得柔软后用水浸泡一昼夜，洗去果肉，得净种，晒干备用。育苗地选择有灌溉条件的沙壤土，提前整地，深翻施肥碎土，做好苗床。春播要催芽，用温水浸泡1-2昼夜，混沙催芽，待有30的种子裂嘴时，即可播种。播种方法：开沟条播，播种行距20-30厘米，覆土4-5厘米，镇压。

扦插育苗：春季于3月中旬至4月上旬剪取1-2年生的健壮枝条，截成插条，长20厘米左右，粗0.5-1.0厘米，剪后在水中浸泡5-6天，进行扦插。

分株育苗：大白刺萌蘖能力强，沙埋后易形成不定根，可进行分蘖繁殖。

栽培技术

定植：平缓地带株行距2米×3米。地势复杂区随机调整。

修剪：株丛内必须有15-20个左右的不同年龄枝，即新梢和2-4年枝各有4-5个，每个枝条逐年分枝壮大，约8-9年后淘汰老枝，以新的更新枝来代替对基生枝短截至1/2-1/3，培养成为骨干枝，对骨干枝上延长枝及新梢生长势的强弱剪去顶端2-3个芽或3-5个芽或不剪。短果枝及短果枝群不短截。为培养寿命长而强壮的骨干枝，必须控制其基部的基生枝，修剪时抹去多余芽，疏去过密枝，以保持株丛内良好的光照条件。

主要价值

药用：果入药可治胃病。大白刺根部长出的寄生植物锁阳是中药中有名的滋补强壮药。

饲用：猪吃大白刺果有催肥之效。枝、叶、果可做家畜饲料。大白刺的嫩枝、叶是骆驼的好饲料，霜后也是羊的好饲料。

生态：枝条平铺地面，积沙成丘，群众称为白刺包，有时高达20余米，故为优良固沙植物。

食用：果实是该属中最大的，酸甜可口，有沙漠樱桃之称，营养价值也高，又可制作饮料。

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