天门冬

天门冬科天门冬属植物

天门冬（Asparagus cochinchinensis (Lour.) Merr.），天门冬科天门冬属多年生草本植物；茎长可达2米，基部木质化有短刺，上部披散簇生；根茎表面黄白色或黄棕色，半透明，有深浅不等的纵沟及细皱纹；叶退化成鳞片状，肉眼不易看到；看到的“叶”，是枝变成的，花淡绿色，腋生；花期在5、6月，果期8、9、10月；天门冬名出《本草纲目》：“草之茂者为虋，俗作门。此草蔓茂，而功同麦门冬，故曰天门冬，或曰天棘。”

植物学史

天门冬名出《本草纲目》：“草之茂者为虋，俗作门。此草蔓茂，而功同麦门冬，故曰天门冬，或曰天棘。”

形态特征

攀援植物。根在中部或近末端成纺锤状膨大，膨大部分长3-5厘米，粗1-2厘米。茎平滑，常弯曲或扭曲，长可达1-2米，分枝具棱或狭翅。

叶状枝通常每3枚成簇，扁平或由于中脉龙骨状而略呈锐三棱形，稍镰刀状，长0.5-8厘米，宽约1-2毫米；茎上的鳞片状叶基部延伸为长2.5-3.5毫米的硬刺，在分枝上的刺较短或不明显。

花通常每2朵腋生，淡绿色；花梗长2-6毫米，关节一般位于中部，有时位置有变化；雄花：花被长2.5-3毫米；花丝不贴生于花被片上；雌花大小和雄花相似。

浆果直径6-7毫米，熟时红色，有1颗种子。花期5-6月，果期8-10月。

产地生境

天门冬在河北、山西、陕西、甘肃等省的南部至华东、中南、西南各省区都有分布。生于海拔1750米以下的山坡、路旁、疏林下、山谷或荒地上。也见于朝鲜、日本、老挝和越南。

天门冬喜温暖，不耐严寒，忌高温常分布于海拔1000米以下山区。夏季凉爽、冬季温暖、年平均气温18-20℃的地区适宜生长。喜阴、怕强光，幼苗在强光照条件下．生长不良，叶色变黄甚至枯苗。天门冬块根发达，入土深达50厘米，适宜在土层深厚、疏松肥沃、湿润且排水良好的砂壤土（黑砂土）或腐殖质丰富的土中生长。

繁殖方法

天门冬通常采用播种繁殖。

种子

每年的9-10月，果实由绿色变成红色时采收。堆积发酵后，选粒大而充实的作种。播种期分为春播和秋播。秋播在9月上旬-10月上旬，秋播发芽率高，占地时间长，管理费工；春播在3月下旬，占地时间短，管理方便。播种方法：在畦内按沟距20-24厘米开横沟；沟深5-7厘米，播幅6厘米，种距2-3厘米。每亩用种子10-12千克。播后覆盖堆肥或草木灰，再盖细土与畦面相平，上面再盖稻草保湿。气温在17-20℃，并有足够的湿度，播后18-20天出苗。发芽后揭去盖草。幼苗开始出土时需搭棚遮荫，也可在畦间用玉米等作物遮荫，经常保持土壤湿润。在苗高3厘米左右时拔草施肥。秋季结合松土施肥，肥料以人畜粪为主。每次每亩施用1000-1500千克。1年以后的幼苗即可定植。一般在10月或春季末萌芽前，幼苗高10-12厘米时带土定植。起苗时按大小分级分别栽植。按行距50厘米、株距24厘米开穴。

分株

采挖天门冬时，选取根头大、芽头粗壮的健壮母株，将每株至少分成3簇，每簇有芽2-5个，带有3个以上的小块根。切口要小，并抹上石灰以防感染，摊晾1天后即可种植。方法同育苗后的移栽。

栽培技术

选地整地

在日照时间短的山谷平地或林荫处育苗。播种前深翻犁耙整地，整平整碎，起宽100厘米的高畦播种。

选种采种

天门冬是雌雄异株植物，且雌性植株较少，应加强雌株的管理．增施磷钾肥，促进其多开花结果而获得更多的种子。每年9-10月，当果实由绿色变红色时采收。在室内堆沤发酵至稍腐烂，放入水中搓去果肉，选择籽粒饱满的种子做种可即采随播，也可留第二年春播。留作春播的种子用湿润细沙贮藏，勿使其干燥，否则会降低发芽率。

田间管理

淋水保苗

植后1个月内保持土壤湿润，遇旱要经常淋水，促进发芽长苗。出苗后及时扦插竹竿或木杆，让苗攀援向上生长，避免相互缠绕扭结，以利于通风透光和田间管理。

中耕除草

一般在4-5月进行第一次中耕，以后根据杂草的生长情况和土壤的板结程度决定中耕与否中耕要求达到土壤疏松，彻底铲除杂草。中耕宜浅，以免伤根，影响块根生长。

适时追肥

天门冬是一种耐肥植物，需施足基肥，多次追肥。第一次追肥在种植后40天左右，苗长至40厘米以上时进行。过早旋肥容易导致根头切口感染病菌，影响成活。一般每667平方米施人畜粪水1000千克。以后每长出一批新苗追肥3次，即初长芽尖时施第一次，促进早发芽，每667平方米施人畜粪水1000千克；苗出土而未长叶时施第二次，促进块根生长；叶长出以后施第三次，以促进第二批新芽早长出后两次施厩肥、草木灰或草皮灰加钙镁磷肥，结合培土。施肥时不要让肥料接触根部，应在畦边或行问开穴开沟施下．施后覆土。

调节透光度

林间种植。入秋后至初冬，进行疏枝，使内透光达50%以上；夏季光照强，天门冬所需光照少，适当加大荫蔽度。在空旷地种植，应插树枝遮荫，春秋季宜稀，地内透光度50%-60%；夏季宜密，地内透光30%-40%。

采收加工

—般种植需3年才能栗收。在10月至第二年3月萌芽前，选择晴天，先把插杆拔除，割除茎蔓，然后挖开根四周土壤，小心地把块根取出，抖去泥土，摘下大个的加工作药用，小个的块根带根头留下作种用。摘下块根，剪去须根，用清水洗去泥沙，放入沸水锅内煮10-15分钟，取出剥皮，剥皮时要用手和利刀一次内外两层将皮剥除干净。用清水漂洗外层粘胶质，稍晾干表面水．放入硫磺柜（炉）内熏12小时，使其色泽明亮，然后取出晒干或烘干。最好日晒夜熏磺，中午太阳光照强，晒时宜用竹帘盖上，防止变色。晒于的天门冬宜装入竹筐内，置通风阴凉干燥处。

病虫防治

虫害

红蜘蛛

红蜘蛛5-6月为害叶部。防治方法：①冬季注意清园，将枯枝落叶深理或烧毁；②喷0.2-0.3波美度石硫合剂或用25%杀虫脒水剂500-1000倍液喷雾，每周1次，连续2-3次。

蚜虫

蚜虫会为害嫩藤及芽芯，使整株藤蔓萎缩。在蚜虫为害初期，可用40%乐果1000倍-1500倍稀释液或灭蚜灵1000-1500倍稀释液喷杀。对于虫害严重的植株，可割除其全部藤蔓并施下肥料，20天左右便可发出新芽藤。

病害

根腐病

天门冬根腐病病状是：先从1条根块的尾端烂起，逐渐向根头部发展，最后整条根块内成浆糊状，发病1个多月后，整条根块变成黑色空泡状。此病多是由于土质过于潮湿或被地下虫害咬伤，或培土肥施碰伤所致。防治方法：做好排水工作，在病株周围撒些生石灰粉。

主要价值

天门冬具有滋阴润燥、清热止咳的功效，可治疗燥热咳嗽、阴虚劳嗽、热病伤阴、内热消渴、肠燥便秘、咽喉肿痛等疾症，在《本草纲目》中有记载。天门冬制成的天门冬酒，不仅酒味香醇，还有很好的补益功效。另外，天门冬还有杀灭蛔虫、赤虫、蛲虫等寄生虫的作用，在《神农本草经》是有记载的。

药用

功效

主治阴虚发热，咳嗽吐血，肺痿，肺痈，咽喉肿痛，消渴，便秘，小便不利。内服:煎汤，2-4钱；熬膏或入丸、散。虚寒泄泻及外感风寒致嗽者忌。

天门冬的块根是常用的中药，有滋阴润燥、清火止咳之效。

治疗乳房肿瘤对一般良性乳房肿瘤，尤其是乳房小叶增生，不论肿块大小，奏效迅速，大多数可获治愈。52例乳腺小叶增生和纤维腺瘤患者，治疗后30例临床痊愈，16例显效，5例有效，1例无效。对乳腺癌也有一定的短期效果，表现为用药后肿块缩小，质地变软；但长久疗效尚不显著，表现为用药一段时间后，即呈相持状态，不再有明显进展(纤维瘤亦如此)，个别病例虽加大剂量，亦未见明显改善。对开始溃烂出血的乳房肿瘤和广泛转移的晚期乳癌，效果不佳。

用法：每日取鲜天门冬2两，剥去外皮，隔水蒸熟，3次分服。亦可制成片剂内服、或注射剂供肌肉或静脉注射。

用于扩张宫颈于人工流产前12小时，将天门冬插入子宫颈管，能使宫颈自然扩张与软化。据84例观察，效果良好者达94%，未发现1例感染。先兆流产病例应用后，可自行发动宫缩，排出宫腔内容物;对人工流产病例则无此现象。

用法：选择大小及弯度适当(长5～7厘米，直径0.3～0.6厘米)、表面光滑完整的天门冬1条，末端系一纱线，浸泡于95%酒精中，4小时后即可应用。操作时按常规消毒，扩张阴道，暴露宫颈外口，以长镊子夹住天门冬的系线端，另一端对准宫颈口徐徐插入，达子宫颈管内口。阴道内填塞纱布1块，以防天门冬脱落。约12小时即可行刮宫术。

炮制方法

天门冬《注解伤寒论》：“去心。”《雷公炮炙论》：“凡使，去上皮一重，劈破去心。”陶弘景：“蒸，剥去皮，虽暴干，犹滋润难捣，必须薄切，暴于日中或火烘之也。”《千金要方》：“洗净，去心皮。”《本草图经》：“根，四破之，去心，先蒸半炊间，暴干。停留久仍湿润，入药时，重炕焙令燥。”《济生方》：“汤浸，去心。”《仁术便览》：“水润，略蒸，去心。”《本草原始》：“去心但以水渍漉使周润，渗入肌候软缓缓劈取，不可浸出脂液，不知者乃以汤浸多时柔则柔矣，然气味都尽，用之不效。”《药品辨义》：“打扁抽去心。”现行，取原药材，除去杂质及泛油色黑者，迅速洗净，或用明矾水洗净，晒至半干，切薄片，干燥。2、炒天门冬《丹溪心法》：“炒。”现行，取净天门冬片置锅内，用文火炒至微焦，取出放凉。3、炙天门冬

《食疗本草》：“入蜜煮之。”现行，取炼蜜加适量开水稀释后，投入净天门冬片拌匀，稍闷，置锅内，用文火炒至深黄色，不粘手为度，取出放凉。每天门冬片100千克，用炼蜜12千克。

取净天门冬片用清水微润湿，撒入朱砂细粉拌匀，晒干或晾干。每天门冬100千克，用朱砂0.15千克，以清心除烦。贮干燥容器内，炒天门冬、炙大门冬、朱天门冬密闭，置于阴凉干燥处，防潮，防霉，防蛀。

药材性味

《本经》：味苦，平。

《别录》：甘，大寒，无毒。

《滇南本草》：性寒，味甘微苦。

药材归经

入肺、肾经。

《汤液本草》：入手太阴、足少阴经。

《本草经解》：入手太阴肺经、手少阴心经。

用法用量

内服：煎汤，2～4钱；熬膏或入丸、散。

用法宜忌

虚寒泄泻及外感风寒致嗽者，皆忌服。

《本草经集注》：垣衣、地黄为之使。

《日华子本草》：贝母为使。

《本草正》：虚寒假热，脾肾溏泄最忌。

药方选录

治嗽：人参、天门冬(去心)、熟干地黄各等分。为细末，炼蜜为丸如樱桃大，含化服之。(《儒门事亲》三才丸)

治吐血咯血：天门冬一两(水泡，去心)，甘草(炙)、杏仁(去皮、尖，炒熟)、贝母(去心，炒)、白茯苓(去皮)、阿胶僻之，蛤粉炒成珠子各半两。上为细末，炼蜜丸如弹子大，含化一丸咽津，日夜可十丸。(《本事方》天门冬丸)

治妇人喘，手足烦热，骨蒸寝汗，口干引饮，面目浮肿：天门冬十两，麦门冬(去心)八两，生地黄三斤(取汁为膏)。上二味为末，膏子和丸如梧子大。每服五十丸，煎逍遥散送下。

逍遥散中去甘草加人参。(《素问病机保命集》天门冬丸)

治肺瘙咳嗽，吐涎沫，心中温温，咽燥而不渴者：生天冬捣取汁一斗，酒一斗，饴一升，紫菀四合，入铜器煎至可丸，服如杏子大一丸，日可三服。(《补缺肘后方》)

治血虚肺燥，皮肤拆裂，及肺痿咳脓血证：天门冬，新掘者不拘多少，净洗，去心、皮，细捣，绞取汁澄清，以布滤去粗滓，用银锅或砂锅慢火熬成膏，每用一、二匙，空心温酒调服。(《医学正传》天门冬膏)

治扁桃体炎、咽喉肿痛：天冬、麦冬、板蓝根、桔梗、山豆根各三钱，甘草二钱，水煎服。《山东中草药手册》

治老人大肠燥结不通：天门冬八两，麦门冬、当归、麻子仁、生地黄各四两。熬膏，炼蜜收。每早晚白汤调服十茶匙。(《方氏家珍》)

治疝气：鲜天冬五钱至一两(去皮)。水煎，点酒为引内服。(《云南中草药》)

催乳：天冬二两。炖肉服。(《云南中草药》)

药理作用

中药材使用百合科植物天门冬的块根。具有以下药理作用：

抗氧化、延缓衰老。天门冬提取物具有延缓衰老的作用，天门冬多糖有清除自由基及抗脂质过氧化活性。

降糖。天门冬降糖胶囊能明显降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖。

抗菌。煎剂体外对炭疽杆菌、甲型及乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、类白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草杆菌均有不同程度的抑菌作用。

抗肿瘤。体外试验(美蓝法及瓦氏呼吸器测定)，天门冬对急性淋巴细胞型白血病、慢性粒细胞型白血病及急性单核细胞型白血病患者白细胞的脱氢酶有一定的抑制作用，并能抑制急性淋巴细胞型白血病患者白细胞的呼吸。

镇咳祛痰。经动物试验验证，有镇咳和去痰作用。

营养

天门冬块根含淀粉33%，蔗糖4%及其他多种营养成分。天门冬全草含天冬酰胺(天门冬素)、β-谷固醇、固体皂苷、黏液质、糖醛衍生物、17种氨基酸、丰富的维生素、无机元素、豆固醇、内酯、黄酮、蒽醌及强心苷等成分。块根含瓜氨酸、丝氨酸、苏氨酸、脯氨酸、甘氨酸等19种氨基酸、β-谷固醇、5-甲氧基甲基糠醛、葡萄糖及果糖。块根尚含多种低聚糖：三聚糖、四聚糖、五聚糖、六聚糖、八聚糖、九聚糖和十聚糖。

化学成分

块根含甾体皂甙：天冬呋甾醇寡糖甙Asp-Ⅳ，Asp-Ⅴ、Asp-Ⅵ、Asp-Ⅶ，甲基原薯蓣皂甙，伪原薯蓣皂甙，3-O（α-L-吡喃鼠李糖基（1→4）-β-D-吡喃葡萄糖基）-26-O-（β-D-吡喃葡萄糖基）-（25R）-5,20-呋甾二烯-3β,26二醇〔3-O-α-L-rhamnopyranosyl（1→4）-β-D-GLUCOPYRANOSYL-26-O-（β-D-glucopyranosyl）-（25R）-furosta-5,20-β,26-diol〕；近又从新鲜根茎分得6个甾体皂甙，其甙元为雅姆皂甙元，薯蓣皂甙元，菝葜皂甙元，异菝葜皂甙元，糖部不含木糖（xylose），只含葡萄糖和鼠李糖。又含7个寡糖Ⅰ-Ⅶ，分别为含有葡萄糖和果糖的三聚糖、四聚糖、五聚糖、六聚糖、八聚糖、九聚糖和十聚糖。还含葡萄糖，果糖，蔗糖，5-甲氧基甲基糖醛，β-谷甾醇以及瓜氨酸；天冬酰胺，丝氨酸，苏氨酸，脯氨酸，甘氨酸，丙氨酸，缬氨酸，蛋氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸，天冬氨酸，谷氨酸，精氨酸，组氨酸，赖氨酸等多种氨基酸。近从块根抑瘤有效部位中分离出4种多糖：天冬多糖A、B、C、D。

植物文化

苏轼也曾在诗中提到过天门冬酒，一句“天门冬熟新年喜，麴米春香并舍闻。”更是写出了天门冬酒浓郁香醇的酒香。

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