宽叶羊角芹

伞形科羊角芹属植物

宽叶羊角芹（Aegopodium latifolium Turcz.）是伞形科、羊角芹属多年生草本，高可达90厘米。茎直立，有条纹，近光滑，上部有少数分枝；基生叶基部有宽阔叶鞘；叶片轮廓呈阔卵状三角形或近圆形，裂片阔卵形或近倒卵状长圆形，两面无毛，背面淡绿色；茎生叶少数，复伞形花序顶生或侧生，顶生伞形花序有伞辐，无总苞片和小总苞片；萼齿不明显；花瓣白色，脉紫红色，数条；花柱基圆锥形，花柱向外反折。果实长圆形，5月开花。

形态特征

多年生草本，高40-90厘米。茎直立，有条纹，近光滑，上部有少数分枝；基生叶柄长5-20厘米，基部有宽阔叶鞘；叶片轮廓呈阔卵状三角形或近圆形，长8-10厘米，宽与长相等或宽大于长，通常三出式2回羽状分裂，第1回羽片有3-5裂片；裂片阔卵形或近倒卵状长圆形，长4-8厘米，宽3-7厘米，基部楔形，边缘具粗锯齿，齿端有小尖头，两面无毛，背面淡绿色；茎生叶少数，三出式2回羽状分裂或3裂，裂片边缘有缺刻状锯齿。

复伞形花序顶生或侧生，顶生伞形花序有伞辐11-15，开花时伞辐长2-3.5厘米，上部微粗糙；侧生伞形花序较小；无总苞片和小总苞片；萼齿不明显；花瓣白色，长约2毫米，顶端内凹，有内折的小舌片，脉紫红色，数条；花柱基圆锥形，花柱向外反折。果实长圆形，长3-3.5毫米，宽2-2.5毫米。花期5月。

产地生境

分布于中国新疆。俄罗斯也有分布。生于海拔约1000米的山麓草丛湿润处。

繁殖方法

分株繁殖：留种田的母株，由周边野生境地移来。在10月末或4月初从山上挖取多年生植株株丛，选留生长健壮、分枝集中、节间较短的植株做种株，尽可能多带根系，利用宽叶羊角芹的横走地下根状茎分株繁殖。分株时保护好顶芽，按行株距20厘米见方栽植，每穴1株。留种田不能深栽，以免影响发棵。春季栽植于留种田，到秋季时母株产生多数分蘖，即可供次年生产田栽植。10月底留种田羊角芹茎叶枯黄后，覆盖5厘米厚碎草屑或树叶，有助于越冬，防止冬季干旱死苗。

直播繁殖：引种的种子，采自林缘草甸上。采种时间为7-8月，待果序颜色为棕红色或干黄时采下。果实经风干后去除果壳，筛选后称千粒重。风干后的种子装袋后放入冰箱冷藏，翌年的4月下旬至6月上旬地温达10℃以上时播种。播种田施入有机肥后耙平、整细，做成1-1.2米宽的畦，浇透水后播种，条播或撒播。条播沟距15-20厘米，沟深1厘米。每667平方米播种量1千克左右。种子播前用清水浸泡24-48小时，催芽时光照处理，以利于发芽率的提高。播种时混拌2-3倍的细沙，以保证播种均匀。播后覆土0.5-1厘米厚，经常喷水保持土壤湿润，温度保持15-20℃，1周左右即可出苗。翌年5—6月，羊角芹幼苗长到10-15厘米高后，移栽生产田。

栽培技术

4月中旬-5月上旬定植。定植前每667平方米施入腐熟牛羊粪1000-1500千克做基肥，生长期不追肥。定植时将留种田的幼苗连根挖出或者拔起，大小苗分开。每个母株将匍匐茎分成3-4株为1丛，按照分蘖株数分开，切去10厘米的地上部茎和叶，不伤顶芽，留下根部及部分匍匐根茎，开沟定植。定植沟深6-8厘米，大苗株行距均为15-20厘米，每穴1丛，栽后灌水。小苗株距8-12厘米，行距20-25厘米，每穴4-5株。幼苗摆苗放置时保持每行的种苗朝一个方向，放置后立即覆土3-5厘米压实，盖住根茎，不能埋住心叶，顶芽微露，浇透水。移栽后1-2年内，不采摘茎叶，促进根系的发育，加强中耕除草，调整密度、匀苗都要及时跟进。田间经常保持湿润，并注意暴雨及大水浇灌后及时排水和培土，防治冲刷后地下根茎裸露。采收方法分2种，可一次性采收，也可以擗采。定植后次年开始采摘，6月上旬待直立茎长到25-30厘米时，擗收多次，或割下柔嫩茎叶，留茬2-3厘米，采收1-2次。不追肥情况下，一般每667平方米产量可达1000-2500千克。

主要价值

宽叶羊角芹被称为“痛风草”，具降压等功效，可加工成芹菜叶粉等产品开发应用；且其茎叶优美，在园艺造景、配置地被植物等方面也有应用。

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