西印度樱桃

金虎尾科金虎尾属植物

西印度樱桃（学名：Malpighia glabra L.）是金虎尾科金虎尾属植物，常绿灌木，10-12年生植株高可至4.5米，树干短，分枝较低，小枝条细长，小枝对生。长椭圆状卵形的单生叶，表面粗糙，两面皆有毛，叶基部不对称，叶缘有粗锯齿的缺刻，叶柄短。花为浅粉红色或深红，花瓣5枚，腋生，聚散花序。核果，形似樱桃，果皮薄，果肉黄色，柔软多汁液，种子约有3-5个。果重约7-11克。

形态特征

常绿灌木，10-12年生植株高可至4.5米，树干短，分枝较低，小枝条细长，小枝对生，呈水平展开，枝上有明显的皮孔，表面满布软绒毛。长椭圆状卵形的单生叶，表面粗糙，两面皆有毛，叶基部不对称，叶缘有粗锯齿的缺刻，叶柄短，全绿，革质，表面浓绿色，背面浅绿色，羽状侧脉4-6对，叶脉在叶面凸出。

花为浅粉红色或深红，花瓣5枚，腋生，聚散花序。核果，形似樱桃，有三浅沟，微呈三瓣状，未熟果绿色，渐转淡红色，成熟果红色，果皮薄，果肉黄色，柔软多汁液，种子约有3-5个。果重约7-11克。

产地生境

原产中南美洲，分布于西印度群岛加勒比海地区的原住民早在好几百年前即有栽种利用，后经由热带美洲传至夏威夷、印度而至世界热带及亚热带地区其它各国。中国广东、海南、云南和台湾等热带地区均有引种栽培。喜高温多湿、阳光充足环境。植株生长强健，对土壤的要求并不严，自砂土至粘土或微酸性土壤皆可生长，但忌积水。

繁殖方法

西印度樱桃繁殖方法为：实生法、扦插法和压条法。压条法虽生根较易，但品种间效果差异大且大量繁殖时手续较繁，平时较少应用；实生法达结果年龄较迟，苗株间品质变异大。因此一般多采用扦插法，此法最简单也最容易成功，同时扦插法繁殖的种苗具有浅根、保持品质的特点，适宜盆栽。所以盆栽多采用扦插法育苗。

扦插法：于春夏生长期间从发育良好、芽眼饱满、生长健壮和无病虫害的枝条上，选取半木质化的当年生枝条，直径为0.7-1.2厘米，每段长15-20厘米，附生4-6片叶，插于河沙、蛭石、泥炭土或数种混合物皆适合做苗床的介质，插条尤需保持湿润并遮阴。为促进发根，可用ABT100×10-6-200×10-6处理插穗6小时。扦插后1.5-2个月发根，待根群生长旺盛后再移植上盆。盆栽用苗最好装在营养袋中培育一段时间后再上盆，以提高上盆的成活率。

栽培技术

盆栽

上盆：上盆适期为每年3-6月，于雨季前将培育至6-12个月苗龄根系已充分发育的幼苗上盆。盆的规格以口40-45厘米，高25-30厘米为宜。以后随着植株长大，再更换更大的盆。西印度樱桃植株生长强健，对土壤的要求并不严，自砂土至粘土或微酸性土壤皆可栽培，但盆栽西印度樱桃，由于盆中营养土有限，要达到盆栽观赏的目的，植株要生长良好、结果多、大且美观，达到盆栽观赏的目的，要求营养土能供应植株生长的充足养分，对营养配制有一定的要求。盆内培养土用塘泥团，有利于渗水透气。栽植前先在盆底排水孔垫上碎瓦片，上面再铺一层炉渣，随后在盆内填入部分培养土，移苗上盆时，苗木要带泥球并移在盆中心，苗木土团放入后再在根周围填入培养土。估计根颈在盆沿下2-3厘米以下时，往上轻提，使根、土密合，再用洒水壶浇定根水，直至水从底孔溢出为止，最后在盆上再加培养土至树颈下。盆栽摆放的密度适当宽些，以方便管理，且要随植株的长大而调整摆放的距离。为了减少盆中水分蒸发，降低摆放场地的温度，可在盆之间的空地用干草进行覆盖，也利于防止杂草生长。忌把盆栽摆放在水泥地上。

浇水：盆栽西印度樱桃水分供应很重要，要根据气候特点来定。在高温夏季，盆树因蒸腾作用，失水较多，盆土要保持湿润。为此，盆子要留足沿口，使水分充分浸透盆土，防止浇半透水。浇水时间最好是上午。为了盆土保湿，可在土壤的面上加干草或废旧遮荫网等作为覆盖；秋天空气干燥，可采用简易吊瓶供水的方法，最好滴灌，以满足盆栽的水分需要。从秋末冬初开始，每周浇水一次，或常以喷水代浇水。

施肥：每年2-3月早春时节，在新梢发生前，施用复合肥料。可促进其生长与开花，每株施肥量可随树龄增加面临适当增加施用浓度和施用次数，一般兑水成0.3-0.5%溶液施用。除春肥外在5、7月或9、10月，仍需施肥，此时可以采用施腐熟人畜粪尿，兑水成3-5%溶液施用，每隔1个月施一次，至于冬季12至次年2月为植株休眠期，不需要施肥。

修剪：西印度樱桃属小灌木，分枝旺盛，每株宜留3-5主枝，主枝上再留结果侧枝，每年秋季约9-10月间，于结果完成时进行修剪并施腐熟人畜粪尿，将过密不利通风的侧枝、枯死及下垂枝剪除，并按盆的大小比例及树龄控制树高。秋季修剪可促进冬季休眠前新梢的产生，同时施肥可使叶片在冬季仍维持常绿。

露地

选种：西印度樱桃分为3种：甜味种（可生食）、酸味种（加工用）和甜味小粒种（庭院观赏用），种植时应根据经营的需要选择所需品种。因西印度樱桃的花自交不亲和，在栽种时可搭种少量其他种，以利于提高结果率和产量。

定植：选择排水良好、土层深厚、有机质含量丰富，微酸或中性土壤的地块种植。定植株行距以2-3米为宜，便于植株生长和田间操作。定植时间一般在3-6月，种植穴60厘米，定植时施足有机肥做基肥，定植后浇透水并用稻草覆盖，以保土壤水分和防止杂草滋生。

水肥：西印度樱桃喜排水良好的土壤成活后一般不需太多的水分，但在开花结果期间要加强水分的管理，干旱时及时浇灌。施肥应以有机肥为主，除做基肥外，定植后每年秋冬季每株还要各施6-10千克，以改良土壤和增加肥力。在第2年枝梢抽芽前（3-4月）施复合肥（12-18-12），每株施用量为：1-2年生150克、3-4年生250克、5-10年生450-700克、10年生以上施1500-2500克。施肥方法可用撒施、环状沟施、穴施等。

修剪：西印度樱桃属常绿灌木，生长旺盛，分枝明显。定植次年可适当修剪，分枝不多的植株应剪除顶芽，刺激侧枝萌发，对病虫枝、弱枝、内侧枝等枝条应从基部剪除，每株只留4-5个枝条即可。每年的秋冬季可对植株进行1次重剪。

主要价值

营养：除果实可制造各种加工产品，如果汁、蜜饯、果酱、果冻、布丁及维生素C片等可为人体补充维生素C。西印度樱桃以含丰富维生素C著称，果肉含极丰富的维生素C，约为柑桔的80倍，每100克果肉含2-3毫克的维生素C。是已发现植物中维生素C含量最高者。每人每日食用1-2粒果实，足够人体维生素C的需要量。比番石榴高出约50倍，如浓缩沉淀比柠檬多200倍。

观赏：由于西印度樱桃具有优美的树型，常年的绿叶及几近周年不息的花朵与鲜艳的果实，适用于庭园观赏与供应家庭营养的需要，尤其适合于盆栽观赏。

药用：果实还对痢疾、腹泻、肝病等有较好的辅助疗效。

经济：其树皮含20%鞣酸，可用于鞣革。

食物营养成分

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