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庖

汉语文字

庖，汉语二级字，读作庖（páo），部首是广，仓颉是ipru，本义指厨房。

现代释义
名词意义
庖
páo
〈名〉
动词意义
庖
páo
〈动〉
⑴
烹调 [cook]
东坡以烹龙庖凤之手。――杨万里《西溪先生和陶诗序》
⑵
又如：庖馔（烹调）；庖脍（指脍、炙佳肴）；庖霜（细切的鱼肉片。因色白如霜，故称）；庖膳（膳食）；庖炙（烧烤肉）；庖正（掌管饮食官）；庖羞（喻执政之臣）
庖厨
páochú
[kitchen]厨房，也指厨师
是以君子远庖厨也。――《孟子·梁惠王上》
庖代
páodài
[work for others;act in sb.'s place] 做别人所管的事情；代庖
庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。――《庄子·逍遥游》
庖丁
páodīng
[cook] 庖子，庖人。厨师
庖
páo　ㄆㄠˊ
⑴
厨房：～厨。
⑵
厨师：～人（厨师）。～丁。名～。～代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。
宋桓公命与猛获一同绑至市曹，剁为肉泥。使庖人治为醢。——明冯梦龙《东周列国志》
郑码：TGRY，U：5E96，GBK：E2D2，五笔：YQNV，
笔画数：8，部首：广，笔顺编号：41335515
cook；kitchen；
⑴
（形声。从广（yǎn），包声。广，表示房屋。本义：厨房）
⑵
同本义 [kitchen]
庖，厨也。――《说文》
⑶
又如：庖鼎（厨房里烹调的器具）；庖厨（厨房）；庖屋（厨房）；庖宰（受宰于厨房）；庖突（厨房的烟囱）；庖廪（厨房和粮仓）
⑷
厨师[cook]
良庖岁更刀。――《庄子·养生主》
⑸
庖丁为文惠君解牛。
三为充君之庖。――《礼记·王制》
⑹
又如：庖人（周礼官名。天官之属，掌膳食。泛指厨师）；庖正（掌理膳食的长官）；庖丁解牛（喻神妙的技艺的典型）；庖宰（庖厨。厨工）；庖阎（厨工和守门人）
方言集汇
◎ 粤语：paau4
◎ 客家话：[客英字典] pau2 [台湾四县腔] pau2 [梅州腔] pau2 [海陆丰腔] pau2 [客语拼音字汇] pau2 po2 [宝安腔] pau2
◎ 潮州话：颇欧5（袍）
English
kitchen; cooking,cuisine
古籍解释
康熙字典
《唐韵》薄交切《集韵》《韵会》《正韵》蒲交切，𠀤音匏。《说文》厨也。《诗·小雅》大庖不盈。《周礼·天官》庖人。《注》庖之言苞也。裹肉曰苞苴。《疏》言苞者，今之厨。转作苞者，欲取庖人主六兽六禽，有裹肉之意也。《史记·三皇本纪》大皥庖牺氏，养牺牲以庖厨，故曰庖牺。
又《集韵》通作包。《易·垢卦》九二包有鱼，无咎。《释文》包，亦作庖。
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