拉扎节

流行于甘肃及周边地区的重要节日

拉扎节是流行于甘肃省渭源、临洮、康乐、临潭和卓尼等县及周边地区的部分乡镇群众中一个重要节日。拉扎节源于当地先民对“五谷神”的崇敬和感恩。从农历7月10日开始到“10日1送寒衣”或半月后结束，历时两三个月。节日期间要进行祭神、尝五谷等活动。

名称释义

“拉扎”的藏语解释有两个含义（方音）：一是“山神”一是“登高”，意为敬奉山神，祈求风调雨顺，盼望生活五谷丰登，蒸蒸日上，一年胜过一年。人望高，是谓常性。当地汉族群众将“拉扎”按谐音解释：即庄稼上场“拉扎”堆垛了。一村一庄过收获节庆贺。

节日时间

“拉扎节”，从农历7月10日开始到“10日1送寒衣”或半月后结束，历时两三个月。当地相连相邻的村庄，或一村一庄过节，没有重复，8月中秋时达到高潮，这天和“9月9重阳节”时，过拉扎节的村庄和农户最多。比如麻家集镇的“拉扎节”，从农历7月18日卧龙杨家庄开始，到农历10月15日袁家河为止，历时3个月。这两三个月称“过拉扎”、“吃拉扎”或叫“吃节令”、“过节令”，有些像部分地区农民们粮食收获后的“收获节”，但在当地的盛况却绝不亚于春节。在渭源县城周边，把每年农历7月12叫“麦蝉节”或“麦尝节”，几乎家家户户都用新麦面烙一种像蝉儿一样的“麦蝉儿”饼食用，意思是尝新麦面或此季为秋蝉鸣啼之时。面食是一些稀奇古怪的人形或动物造型。过拉扎时所以出现这一“马拉松式”的时间安排，是因为它是一种祭神活动，而祭神要请“法师”（当地人称“司公”或“司公子”），但是“法师”人数有限，忙不过来，因此各村子的时间由“法师”来定，这样“拉扎节”的时间也就参差不齐，时间拉得很长。

历史渊源

据考证，公元762年（唐代宗宝应元年）至公元1072年（宋神宗熙宁五年），甘肃临夏回族自治州康乐县南部的五户、杨家河、莲麓等乡，甘南藏族自治州临潭县北部的八角乡等和定西市（原定西地区）渭源县西部的麻家集、峡城、田家河等乡镇，临洮县南部的衙下、潘家集、苟家滩三甲等乡，洮河两岸过“拉扎节”的地区居住的大多为藏民和羌族人。这里的海甸峡（位于临洮和渭源交界的洮河河段）有一块石碑，系1551年（明嘉靖30年）12月15日立的，碑文中有“……番民阻之，……由是番民以服”等语，这里的“番民”即藏民。这一带和渭源更东更南的会川镇、祁家庙乡，还有不少村庄的名称仍沿用藏语，如“拉扎湾”（山神湾）、古路沟（黄羊沟）、巴山（牧点）、唐嘎、拉即之类的地名，就有30多个。

节日仪式

祭“五谷神”

拉扎节源于当地先民对“五谷神”的崇敬和感恩。按古老习俗，过“拉扎节”仪式隆重。其时从全村庄稼中挑选穗头最大最长、籽粒最饱满的优良小麦、青稞、大麦等束成把子，奉献在“五谷神”香案上。同时杀鸡宰羊献牲，请法师跳神，报答神灵，去寺庙焚香点蜡，浇奠叩头，请五谷神尝新。每当一个村庄的“拉扎节”到来之前，这里的村民便杀猪宰羊，购买烟酒，提前做准备，整个村庄呈现一派吉庆祥和景象，沉浸在欢乐的海洋里。昔日里，每逢拉扎节，在村庙院地设坛扬幡，举行隆重的宗教仪式，燃香点烛献牲，以虔诚的心态祈求神灵保佑五谷丰登，民众乐业。这时的法师身穿花袄或法衣，头戴“麻头”，手执羊皮鼓，欢快又有些庄重地扭步、击鼓、舞蹈，口中唱念祷词。这种跳神活动，作为一种民俗文化现象，是在特定季节驱逐疫鬼、敬祭山神祖先的宗教仪式。一年一小祭，延续一天一夜，直至送“黑神”——瘟神去而告终。三年一大祭，延续三天：第一天设坛请神，这天的“打双坛”别有意味；第二天是“节日天”为祭神，这天晚上要送火（送瘟神）；第三天是完神，请“司公”跳护神，请善奶奶念嘛呢经。

吃“拉扎”

过“拉扎”的一天，每家每户亲朋往来，男女老幼穿着一新，家家户户—派欢乐景象，请亲戚朋友吃“拉扎”。各家根据自身的经济状况和饮食习惯准备节日菜肴，提早炮制青稞酒，蒸好馒头，煮好甜醅，打好凉粉，凉好酿皮，煎好油饼油馓油果，迎待来宾亲友。每当此时，是主妇们施展烹调技艺的好时机，在汉族家庭婆媳嫂姑齐上灶，“八仙过海，各显其能”。

食品花样不时翻新，馍肉炒菜，花卷长面是最普通也最普遍的。一般分为祭祀先祖和招待宾朋两大类，牛羊肉，各种应时炒菜，以此表明主妇的能行大方为人处世之道。“腊肉烧酒灌灌茶，包子油饼卷子花”。被邀做客者，身着节日民族礼服，梳洗化妆，遵循“既不空来也不空回”的古老传统，礼尚往来，带上自家的“花卷子”、“大馍馍”、油煎食品、斗口酥和点心，还有瓶装酒，牛羊肉等礼品，领上晚辈去赴宴欢聚。一为送新麦面尝新尝鲜，分享面食酿酒烹炒手艺；二为祝福东家农业牧业收成好，人丁吉祥有好运；三为联络长辈亲友因常年奔波而疏远的情感，共叙友情，相互问安，相互关爱，展望来年。每至一家，亲友们都要遵循尊老敬客的传统美德，先给祖先献上食品，浇奠一杯酒。再给长者敬酒两杯，长辈先就各种菜肴品尝之后，大家才开始吃喝。满座亲朋友人喜笑颜开，互致祝福一片欢声笑语，吃茶品韵，欣赏音乐，猜拳饮酒，红火热闹。这时的唱酒词一般是：“曲子不好酒不香/水酒一杯表心肠/请你多尝尝”。答谢词—般是：“香香香/实在香/亲手送来味更长/渗在心上永不忘”。通过这些酬唱应答，表达乡情和友情亲情，丰收的喜悦。

吃“拉扎”有个很特别的规矩：一是端上来的菜肴，无论怎么可口，都不能吃光喝尽，要特意留点儿“残羹剩菜”，以象征吉庆有“余”，连年有“余”；二是仍旧既不空来也不空回，客人临走时，东家还要让带些各样食品回去，让没时间没机会来的人品尝分享劳动果实和手艺。

秋末冬初农历的“十月一送寒衣”之时，就是“拉扎节”最后一个名曰“冻卷拉扎”的日子，也有个别村庄在庄稼打碾完毕，收包入库后才过“拉扎”的。

主要特点

由于藏汉同胞长期杂居，互相交流、学习，濡染、通化，形成了独具风情独具魅力的多民族融合发展的特点，在陇中乃至西北也是一种十分有特色的民俗现象。而且，“拉扎节”其间的跳神活动，常常罩上一层世俗化与戏剧化的人文色彩，它既迎合了最广大民众的文化心理需求，又与现代文化交错并存。这是这种民俗文化民族风情得以彰显延续代代相传的又一缘由。

风俗传承

随着社会的发展，“拉扎节”的内容日益绚丽多彩。到20、21世纪，除传统的宗教祭神、庙会、歌舞、体育活动和饮食娱乐外，还有广播、电影、电视、卡拉OK、VCD、杂技表演和交谊舞等多种活动，却唯独没有“花儿”漫唱。当然，此时也是农牧民们传递经济信息、兑换优良动植物品种、交流科学种植养殖经验的好机会。

非遗信息

遗产级别：第一批甘肃省非物质文化遗产

批准单位：甘肃省人民政府

批准文号：甘政发[2006]78号

批准日期：2006年9月30

批准序号：85

项目编号：Ⅹ-16

项目名称：拉扎节

申报单位：甘肃省定西市临洮县。

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