日本民宿

与旅行社签约的小型家庭旅馆

日本民宿（Minshuku）是与旅行社签约的小型家庭旅馆，由租借民居歇脚或暂住而刺激兴起的行业。日本民宿（Minshuku）的基本特征是:居住在日本民家，体验当地风土人情，衣食住行。

缘起发展

日本民宿（Minshuku）的起源，是由租借民居歇脚或暂住而刺激兴起的行业。它是由一些登山、滑雪、游泳等爱好者租借民居而衍生并发展起来的，因而多位于山水奇、险之地。后来，这些奇、险之地慢慢发展为旅游观光胜地，于是，民宿的对象也不再仅仅是一些运动爱好者，这是日本民宿由分割自家房子租借转而经营家庭式旅馆的重要契机之一。在法律上，举行庆典活动或农林牧渔体验的民宿归类在日本旅游业法特例中，此外的民宿需要相关的许可才能运营。

日本民宿的发展，全是商业经济的产物。当日本经济腾飞，物质生活的富裕足以支撑普通民众都能够加入游山玩水的行列时，民宿便在日本列岛迅猛地发展。北起北海道的宗谷湾，南至冲绳的久米岛，全国各地的民宿，如雨后春笋般增长起来。据昭文社1997年4月出版的《全国民宿》记载， 1970年前后，全国民宿曾达到2万余家。这种家庭式旅馆，一时间成为最受欢迎的形式。穿行于日本列岛，无论是在热闹繁华的现代都市，如东京、大阪，还是在文化蕴涵深厚的古都，如京都、奈良，这种民宿随处可见。至于那些风景名胜之地，本来就是民宿发源地，其数量自然远远超过后起的都市中的民宿。

据《全国民宿》介绍，1997年，能够亮出特色并登上该书做广告的民宿，就有近千家，这只是冰山一角。此外，还有七百余所民宿村。所谓民宿村，就是在游览胜地，因民宿集中而又有特色形成的村落。由数量和规模推知，民宿在整个日本旅游业中，扮演着非常重要的角色。

主要类别

日本民宿（Minshuku）主要分为洋式民宿（Pension）和农家民宿（Stay home on farm）两类，而洋式民宿和农家民宿最大的不同在经营者身份及价位不同：

1、经营者身份：

洋式业者均为民间具有一技之长的白领阶级转业投资，并采取全年性专业经营，

农家民宿则有公营、农民经营、农协（农会）经营、准公营及/第三部门（公、民营单位合资）经营等五种形式，有正业专业经营，也有副业兼业经营，但主要卖点则在地方特色及体验项目之提供。

2、价位不同：

洋式民宿采都会旅馆制（一宿二餐）为收费单位。

主要特点

1.许可制

日本与欧美先进开发国家一样重视法治，安全风险及环境维护，因此即使偏远地区的简易民宿都采取许可制，营业须先取得执照，禁止非法经营，故都有各种立法条款来规范。

2. 体验型

为吸集顾客，每每创造或提供各种特定体验「菜单」，体验项目均系以特定农作业或地方生活技术及资源为设计主题，诸如：

农业体验、林业体验（菇菌采拾、烧炭）、

牧业体验、渔业体验、加工体验（做豆腐、捏寿司）、

工艺体验（押花、捏陶）、

自然体验（观星、野菜药草采集、昆虫采集、标本制作）、

民俗体验（地方祭典、民俗传说、风筝制作）、

运动体验（滑雪、登山）等。

3.灾害时提供住宿

2016年4月14日熊本地震后Airbnb日本运营商对受害者提供免费住宿。

关键词语

浴衣：

日式浴衣并不是我们所说的传统的和服，而是和服的简化版。只需要一件浴衣一根单带和一双木屐，随便一套就可以在夏夜穿出门跟心仪的男生or女生一起看烟火捞金鱼了~相比动辄上万软妹币的和服，浴衣的价格更加亲民，而且可以不受限制随意搭配，每年也会有很多新鲜的款式和花色供人们挑选，这样的特点注定了浴衣在日本甚至世界的流行。

在日本很多的温泉旅馆都会有浴衣提供给入住的客人，客人可以穿上在旅馆里随意活动。浴衣的穿法与和服一样，必须左搭右（左边在上），女生将腰带绑在腰上，而男生则要绑在肚脐以下，髋关节上。若男生与女生一样绑在腰上，会被认为无男子气概。

想象一下穿着浴衣坐在日式长廊边，欣赏庭院盛开的红枫。或者相约心爱的人一起逛夏日祭庙会，看远处盛开的烟火，瞬间就有日剧的代入感了。

一泊（bó）两食：

日本民宿(Minshuku)主要分为洋式民宿（Pension）和农家民宿（home stay on farm）两类。农家民宿主要卖点在于地方特色及提供体验项目，有些甚至是为体验这一特色而专门安排行程去往当地入住体验。而洋式民宿就结合了西方文化，比较随意。最大的卖点就是一泊两食。

洋式民宿采都会旅馆制（一宿两餐）为收费单位，为入住者提供早餐与晚餐。多数为怀石料理。上菜的规则是吃完一道，再上下一道。每个房间都有专门的工作人员负责上菜。在这里请注意用餐时请尽量吃完盘中的食物，这是对料理师的尊重，在日本人眼中也是美德。如果真的无法吃完料理，也请礼貌地双手捧碗交还给工作人员。不过千万不要在饭中插上筷子，这个动作在日本代表诅咒他们的意思，非常的不礼貌，用餐还请务必尊重当地习俗。

预约：

入住日本民宿除了在民宿自己的网站上预订，还可以电话或传真预订，或上日本旅行网站预订。预订民宿之后请在要求栏上写清楚自己的饮食喜好，这样方便旅馆安排膳食。许多民宿没有刷卡服务，也请在预订时了解清楚。

诚信：

一经预订，到时请依计划到旅馆check in，如果临时更改，请务必提前24小时通知旅馆，不然会被扣罚房费的50%—100%费用。这笔钱绝对扣得合理，因为旅馆很有可能已经为你准备好丰富的怀石料里，可是你没到，极端浪费。旅馆或者旅馆代理会在你预定到达前48小时通过e-mail或者电话再次确认。失信他人不是良好市民该干的事儿。

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