杭白芷（拉丁学名：Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav. cv.Hangbaizhi）（中药志），又名：川白芷（药材名），为伞形科当归属白芷的变种。多年生高大草本，高1-1.5米；地下具有粗大的根；下部叶子为三回三出式羽状复叶，卵形或卵状长椭圆形小叶，基脚向下延伸成叶轴上的翅，边缘有多数尖锐三角形细齿牙；上部的叶子很不发达，仅存有卵形囊状的叶鞘；夏季开花，复伞形花序，果实侧棱有翅。
形态特征
该种与
白芷的植物形态基本一致，但植株高1-1.5米。茎及叶鞘多为黄绿色。根长圆锥形，上部近方形，表面灰棕色，有多数较大的皮孔样横向突起，略排列成数纵行，质硬较重，
断面白色，粉性大。
白芷（原变种）多年生高大草本，高1-2.5米。根圆柱形，有分枝，径3-5厘米，外表皮黄褐色至褐色，有浓烈气味。茎基部径2-5厘米，有时可达7-8厘米，通常带紫色，中空，有纵长沟纹。基生叶一回羽状分裂，有长柄，叶柄下部有管状抱茎边缘膜质的叶鞘；茎上部叶二至三回羽状分裂，叶片轮廓为卵形至三角形，长15-30厘米，宽10-25厘米，叶柄长至15厘米，下部为囊状膨大的膜质叶鞘，无毛或稀有毛，常带紫色；末回裂片长圆形，卵形或线状披针形，多无柄，长2.5-7厘米，宽1-2.5厘米，急尖，边缘有不规则的白色软骨质粗锯齿，具短尖头，基部两侧常不等大，沿叶轴下延成翅状；花序下方的叶简化成无叶的、显著膨大的囊状叶鞘，外面无毛。复伞形花序顶生或侧生，直径10-30厘米，花序梗长5-20厘米，
花序梗、伞辐和花柄均有短糙毛；伞辐18-40，中央主伞有时伞辐多至70；总苞片通常缺或有1-2，成长卵形膨大的鞘；小总苞片5-10余，线状披针形，膜质，花白色；无萼齿；花瓣倒卵形，顶端内曲成凹头状；子房无毛或有短毛；花柱比短圆锥状的花柱基长2倍。果实长圆形至卵圆形，黄棕色，有时带紫色，长4-7毫米，宽4-6毫米，无毛，背棱扁，厚而钝圆，近海绵质，远较棱槽为宽，侧棱翅状，较果体狭；棱槽中有油管1，合生面油管2。
花期7-8月，
果期8-9月。
生长环境
喜温暖湿润气候、耐寒。宜在阳光充足，土层深厚，疏松肥沃，排水良好的砂质壤土栽培。种子在恒温下发芽率低，在变温下发芽较好，以10-30℃变温为佳。
地理分布
栽培于江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川等地。
栽培技术
种子繁殖
用种子繁殖，一般采用址播，不宜移栽。6月果实外皮呈绿色时，选侧枝上结的果实，分批采收，挂通风处干燥。春播于3、4月进行，但产量和质量较差，通常采用秋播，适宜播种期因地异，华北地区多在8月下旬至9月初，穴播，按行株距35cm×（15-20）cm开穴，深5-10cm，1hm2用种量约11.25kg。条播按行距35cm开浅沟，将种子均匀撒入沟内，盖薄层细土，压实，浇水，1hm2用种子22.5kg。播后15-20d出苗。
田间管理
苗高5cm左右开始间苗，结合中耕除草，苗高15cm左右定苗，条播每隔15-16cm留苗1株；穴播，每穴留苗1-3侏。一般在间苗、定苗后和封垄前各追肥1次，用人粪尿、腐熟饼肥或尿素等，也可结合浇水。
病虫防治
病害有斑枯病，主要为害叶部，用1：1：100倍的波尔多液或多抗霉素100-200u喷雾。还有紫纹羽病，根结线虫病为害。虫害有黄凤蝶，幼虫为害叶片，幼龄期或用青虫菌（每1g菌粉含孢子100亿）500倍液或Bt乳剂200-300倍液喷雾。还有胡萝卜微管蚜、黄翅茴香螟、红蜘蛛为害。
药用价值
药源相关
【其他名称】白芷、泽芬、苻蓠、晼、白茞、香白芷、 川白芷、会芷、香棒、芳香。
【英文名】Dahurian Angelica Root
【来源】本品为伞型科植物白芷Angelica dahurica （Fisch.ex Hoffm.） Benth. et Hook.f.或杭白芷Angelica dahurica（Fisch.ex Hoffm.） Benth.et Hook.f. var.formosana（Boiss.）Shan et Yuan 的干燥根。
【药材性状】本品呈长圆锥形，长10～25cm，直径1.5～2.5cm。表面灰棕色或黄棕色，根头部钝四棱形或近圆形，具纵皱纹、支根痕及皮孔样的横向突起，有的排列 成四纵行。顶端有凹陷的茎痕。质坚实，断面白色或灰白色，粉性，形成层环棕色，近方形或近圆形，皮部散有多数棕色油点。气芳香，味辛，微苦。
【采集加工】秋季种植的，次年7~9月间茎叶黄时采挖。春季种植的，当年10月采挖。洗净，晒干或微火烘干。夏、秋间叶黄时采挖，除去须根及泥沙，晒干或低温干燥。
药性论述
【性味】辛，温。
【归经】入肺经、脾经、胃经。
【功能】散风除湿，通窍止痛，消肿排脓。
【主治】主治头痛，鼻渊，感冒头痛，眉棱骨痛，鼻塞，牙痛，白带，疮疡肿痛。寒湿腹痛，肠风痔漏，赤白带下，痈疽疮疡，皮肤燥痒，疥癣。
【药理】有抗菌作用；兴奋中枢作用。
【用法用量】内服：煎汤，3~10g；或入丸、散。外用：适量，研末撒或调敷。
【注意事项】阴虚血热者忌服。
①《本草经集注》：当归为之使。恶旋覆花。
②《本草经疏》：呕吐因于火者禁用。漏下赤白阴虚火炽血热所致者勿用。痈疽已溃，宜渐减去。
【付方】
⑴治崩漏不止 香白芷一两半，龙骨一两，荆芥叶半两。上件为细末。每服二钱，温酒调下，米饮汤调亦得，食前。（《杨氏家藏方》芳香散）
⑵治诸风眩晕，妇人产前产后乍伤风邪，头目昏重及血风头痛，暴寒乍暖，神思不清，伤寒头目昏晕等证：香白芷（用沸汤泡洗四、五遍）为末，炼蜜和丸如弹子大。每服一丸，多用荆芥点腊茶细嚼下。（《百一选方》都粱丸）
⑶治半边头痛：白芷、细辛、石膏、乳香、没药（去油）。上各味等分，为细末，吹入鼻中，左痛右吹，右痛左吹。（《种福堂公选良方》白芷细辛吹鼻散）
⑷治眉框痛，属风热与痰：黄芩（酒浸炒），白芷。上为末，茶清调二钱。（《丹溪心法》）
⑸治鼻渊：辛夷、防风、白芷各八分，苍耳子一钱二分，川芎五分，北细辛七分，甘草三分。白水煎，连服四剂。忌牛肉。（《疡医大全》）
⑹治肠风：香白芷为细末，米坎调下。（《百一选方》）
⑺治大便风秘：香白芷炒为末，每服二钱，米饮入蜜少许，连进二服。（《十便良方》）
⑻治痔疮肿痛：先以皂角（猪牙皂）烟熏之，后以鹅胆汁调白芷末涂之。（《医方摘要》）
⑼治带下，肠有败脓，淋露不已，腥秽殊甚，脐腹冷痛，须此排脓：白芷一两，单叶红蜀葵根二两，芍药根（白芍）（白者）、白矾各半两（矾烧枯，别研）。为末，同以蜡丸如梧子大，空肚及饭前，米饮下十丸或十五丸，候脓尽，仍别以他药补之。（《本草衍义》）
⑽毒蛇伤 香白芷，为末。麦冬水调饮，仓卒时，新汲水亦得。（《洪氏集验方》）
⑾治刀箭伤疮：香白芷嚼烂涂之。（《濒湖集简方》）
⑿治偏头风 猪牙皂角（去皮筋）、香白芷、白附子各等分。上为末。每服一钱，腊茶清调下，食后服。（《续本事方》）
⒀治睛疼难忍 白芷、赤芍、防风、细辛各等分。上为末。每服一钱，水一盏，砂糖二钱，同前七分，去滓温服，不拘时候。（《续本事方》）
⒁治痈疽赤肿：白芷，大黄等分。为末，米饮服二钱。（《经验方》）
⒂治诸鱼骨鲠 半夏五两（洗），白芷五两。上二物，捣筛。服方寸匕，则呕出。忌羊肉、饧。（《外台》）
⒃治治肿毒热痛：醋调白芷末敷之。（《卫生易简方》）
⒄治鹤膝风 取新鲜白芷，用酒煎至成膏，收贮瓷瓶。每日取膏二钱，陈酒送服；再取二三钱涂患处，至消乃止。（《外科全生集》
⒅治溃疡病胃痛 白芷、白芍、白及各10～30g，白豆蔻6～12g。每日1剂，水煎分服。（《中医杂志》1983（12）：34四白汤）
⒆治头痛不可忍，不问偏、正头痛，及治赤眼、牙痛 干姜、香白芷各半两，蒿角子一钱。上为细末。每日用半钱许，作三次，细细搐之入鼻内，揉动两太阳穴，其痛立止。（《鸡峰普济方》通顶散）
【白芷散】
⑴治头痛及目睛痛：白芷四钱，生乌头(川乌)一钱。上为末，每服一字，茶调服。有人患眼睛痛者，先含水，次用此搐入鼻中，其效更速。（《朱氏集验医方》白芷散）
⑵治金铁伤及破伤风，黄连、槟榔、木香、白芷各等分。为细末，掺所伤处，血便止。如妇人血运，以童子小便调一钱；如脏毒诸血，以水煎服。（《鸡峰普济方》白芷散）
⑶治头痛 石膏、白芷各二钱，薄荷叶、芒硝各三钱，郁金一钱。上为极细末，口含水，鼻内畜之。（《兰室秘藏》白芷散）
⑷治乳疳，乳头腐烂，延及周围 白芷二钱，牡蛎粉五钱，冰片二分。为细末，搽患处。（《外科真诠》白芷散）
⑸治鼻流清涕不止 白芷为细末，以葱白捣烂为丸，小豆大。每服二十丸，茶水送下。（《证治准绳》白芷丸）
【医家论述】
⑴《本经》：主女人漏下赤白，血闭阴肿，寒热，风头（头风）侵目泪出，长肌肤，润泽。
⑵《别录》：疗风邪久渴（久渴或疑作’久泻’），呕吐，两胁满，风痛头眩，目痒。
⑶《药性论》：治心腹血刺痛，除风邪，主女人血崩及呕逆，明目、止泪出，疗妇人沥血、腰腹痛；能蚀脓
⑷《日华子本草》：治目赤胬肉，及补胎漏滑落，破宿血，补新血，乳痈、发背、瘰疬、肠风、痔瘘，排脓，疮痍、疥癣，止痛生肌，去面皯疵瘢。
⑸《滇南本草》：祛皮肤游走之风，止胃冷腹痛寒痛，周身寒湿疼痛。
⑹《纲目》：治鼻渊、鼻衄、齿痛、眉棱骨痛，大肠风秘，小便出血，妇人血风眩运，翻胃吐食；解砒毒，蛇伤，刀箭金疮。
保健食疗
白芷炖燕窝
白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。 加冰糖适量调味后再炖片刻即成，每日1～2次。 具有补肺养阴，止咳止血作用。
薄荷苍夷白芷茶
薄荷6克，苍耳子12克，辛夷6克，白芷6克，葱白3根，茶叶2克。 上述诸药共入锅中，水煎去渣取汁即成。代茶饮用。功效 疏风通窃。主治鼻炎、鼻窦炎等病症。
化学成分
根含欧前胡骨酯（imperatorin），异欧前胡内酯（isoimperatorin），别异欧前胡内酯（alloisoimpera-torin），别欧前胡内酯（alloimperatorin），氧化前胡素（oxypeucedanin），异氧化前胡素（isooxypeucedanin），水合氧化前胡素（oxypeucedanin hydrate），白当归素（byakangelicin)，白当归脑（byakangelicol)，新白当归脑（neobyakangelicol)，珊瑚菜素（phellopterin)，花椒毒酚（xanthotoxol)，香柑内酯（bergapten），5-甲氧基-8-羟基补骨脂素（5-methoxy-8-hydroxypsoralen），8-甲氧基-4-氧-（3-甲基-2-丁烯基）补骨脂素（cnidilin），栓翅芹烯醇（pabulenol）等多种香豆精类成分。还含谷甾醇（sitosterol），棕榈酸（palmitic acid）及钙、铜、铁、锌、锰、钠、磷、镍、镁、钴、铬、钼等多种元素而钠、镁、钙、铁、磷的含量较高