水产医药用品

用水生动植物的体提取物而制成的医药用品

世界上海洋生物的种类占全球生物种类的80%，水产医药是指用水生动植物的体提取物而制成的医药用品，从鱼体中可提取多种医药用品。例如从鱼肝中提取的含有维生素A、D的鱼肝油已在医用领域应用多年。从鱼类和鲸的胰脏中提取的胰岛素已用于临床，而鱼鳞还可生产药用明胶（鱼胶）。

沿革

人类利用水产动植物作为药材有悠久的历史。中国最早的药物经典著作《神农本草经》中已有“文蛤主恶疮”的记载。明代《本草纲目》中列有水产药材100余种。日本很早就知道从水产软体动物的浸出液（如章鱼的煮汁）中提取牛胆碱以治疗结核病、关节炎和夜尿症等。

欧、美各国利用角叉菜胶医治呼吸器官疾病，阿拉伯、希腊和埃及用盐渍鲇鱼的卤水沐浴或灌肠以治疗坐骨神经痛和赤痢,也由来已久。20世纪60年代以来,许多沿海国家在从海洋生物中提取药理活性物资、抗癌药物、抗生素、心血管药物、激素、毒物以及止血、抗凝等药物的研究方面都取得了许多进展。海洋药物现已成为药学研究的一个引人重视的领域。

常用药物

从鱼体中可提取多种医药用品。如从鱼肝中提取的含有维生素A、D的鱼肝油已应用多年。从鱼肝油中进一步提取的鱼肝油酸钠，可用于治疗下肢静脉曲张、内痔、血管瘤，并有较显著的止血功效。从鱼类和鲸的胰脏中提取的胰岛素已用于临床。从鱼精中提取鱼精蛋白,将其与胰岛素结合制成鱼精蛋白锌胰岛素,能延长胰岛素降血糖的药效。从鱼鳞中提取的鸟嘌呤可制咖啡因。

此外鱼鳞还可生产药用明胶（见鱼胶）。很多有毒鱼类分泌的毒素具有麻醉、镇痛、强心和松肌等功效，特别是从河豚的卵巢、肝等内脏中提取的河豚毒素临床上可用于缓解肌肉痉挛、晚期癌症止痛等。将食用价值低的鱼蛋白水解制成的蛋白胨作为培养细菌的氮源，是抗菌素工业的重要材料。

除鱼类以外,虾、蟹壳中所含的甲壳质,可用作药物增效剂、伤口愈合剂及制造人工肾脏半透膜的原料。以鲎血制成的鲎试剂,用来检验内毒素,效果特别灵敏、快速。藻类在医药方面得到广泛应用的主要是褐藻和红藻。褐藻很久以来就作为中药用于防治甲状腺肿和高血压等。

而随着海藻加工工业的兴起，褐藻的综合利用产品碘、甘露醇和褐藻胶作为药品和医用材料又得到了更为广泛的应用。红藻可提取琼胶和卡拉胶等，前者用作细菌培养基、轻泻药和医用弹性模料，后者可医治呼吸器官疾病和溃疡病等。此外,海人草含有海人草酸,是一种应用历史悠久的驱蛔药。海马、海龙、海狗肾、龟板胶、石决明、珍珠粉和海鳔蛸等，自古以来就是传统中药，但它们的有效成分和治疗效果尚待研究确定。

研究进展

对水产医药用品的研究近年来发展很快。就抗癌药物来说，已发现有相当多的海洋动植物含有抗癌物质，并深入研究了其中的蛤素、沙群海葵毒素、及鲨鱼血清体表分泌物的抗癌作用。在抗生素方面，从海洋动、植物体提取的某些种类的脂肪酸、萜烯类、溴化酚类、丙烯酸及含硫多糖化合物均具抗菌作用。从牡蛎、蛤、鲍等的体液中提取的称为“鲍灵”的物质，具有抗菌和抗病毒素作用。

近年来日本发现约27%的海洋微生物有抗菌活性。在心血管病变药物方面，从昆布中提取的褐藻氨酸,从海星中分离出的海星皂苷,都具有治疗高血压的功效。鱼油中的多不饱和脂肪酸,特别是n-3或W3型的多不饱和脂肪酸具有降低血脂和胆固醇的作用，能防治脑血栓、心肌梗塞和高血压症。我国正研究提取n-3型脂肪酸的混合物或其中的二十碳五烯酸 (EPA)作为药物。在水产动、植物中发现的重要激素除胰岛素外，近年来还从珊瑚中提取前列腺素及其衍生物，其成本可比合成法大大降低。这一发现引起医药界的普遍重视，因为前列腺素对许多系统的疾患有疗效。

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