满城草莓

河北省保定市满城区特产

满城草莓，河北省保定市满城区特产，全国农产品地理标志。

产品特点

外在感官品质

满城草莓果实圆锥形，果面鲜红色，富有光泽；酸甜可口，香味浓郁；单果重20-50克。主栽品种“红颜”果肉较细，外观呈心形，甜酸适口，香气浓郁。

内在品质指标

满城草莓可溶性固形物≥10%，维生素C≥63米克/100克，可滴定酸≤0.9%，钙≥14米克/100克。草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

产地环境

地貌土壤

满城区地势西北高，东南低，海拔20-100米，土壤以褐土为主，通风透好，土层深厚、土壤肥沃，土壤pH值6.8-8.1，平均值有机质含量16.1克/千克，碱解氮77毫克/千克，速效磷19.9毫克/千克，速效钾147毫克/千克。

水文情况

满城区地下水资源丰富，灌溉水均符合无公害食品相应标准的要求，水质质量合格，该地灌溉主要是管灌，基本上能满足草莓生育关键期用水。

气候情况

满城区属暖温带大陆性季风气侯，四季分明，雨热同期，全年平均气温12.9℃，大于等于0℃的持续天数为279天，大于等于10℃的活动积温4320℃。日平均气温15.7℃，年日照时数2723小时，无霜期228天，年降水量569.2米米。

历史渊源

满城草莓始种于1953年，满城区是全国最大的草莓生产基地，被誉为“草莓之乡”。

1978年，满城草莓栽培面积达500余亩。1982年满城草莓栽种面积达2200亩，1986年满城草莓栽种面积达5050亩，1990年满城草莓栽种面积达18000亩，1995年满城草莓栽种面积达34000余亩。

1999年收获面积56100亩，占当年中国草莓总面积的10%左右，成为中国草莓主产区之一。

2012年第七届世界草莓大会上，满城草莓参赛作品“红颜”和“甜查理”分别获得了银奖和铜奖。

2015年，满城区被中国园艺学会草莓分会授予“中国草莓之乡”称号。

2017年第十二届中国草莓文化旅游节上，满城草莓参赛作品“白雪公主”、“粉红公主”获金奖。

生产情况

2017年，满城区满城草莓保护面积4万亩。常年种植面积3万亩，年产量5万吨。

产品荣誉

2013年，满城草莓入选河北十大农业特产之一。

2016年11月11日，原中华人民共和国农业部正式批准对“满城草莓”实施农产品地理标志登记保护。

2017年，满城草莓荣获“全省十佳农产品区域公用品牌”。

地理标志

地域保护范围

满城草莓的地域保护范围为：保定市满城区所辖满城镇、南韩村镇、方顺桥镇、神星镇、于家庄乡、石井乡、要庄乡共计7个乡镇。地理坐标为东经115°14′44″-115°24′17″，北纬38°46′57″-38°59′56″。

质量技术要求

质量控制技术规范编号：AGI2016-03-1935

质量安全规定

满城草莓产品质量达到无公害农产品要求。

方式特定生产

1、产地选择：选择土层深厚、光照好、无污染、排灌方便的地块。产地符合《无公害食品草莓产地环境条件》（NY5104-2002）要求。

2、品种选择：选用适宜当地环境和栽培方式、长势强、抗性好、口感佳、产量高的品种。

3、生产过程管理：

秧苗选择要求秧苗具有4片以上展开叶，新茎粗度1 厘米以上，根系10条以上，苗重30克以上，顶花芽分化完成，无病虫害。整地施肥每亩底施腐熟有机肥4-6立方米，硅钙肥40-50千克，复合肥15-20千克，生物菌肥100-150千克，深耕30厘米左右。做高畦，畦面宽50厘米左右，沟宽30-40厘米，畦高25厘米。如土壤过干，做畦前应造墒。定植与管理定植：9月上旬进行定植，定植前安装滴灌。每畦栽两行，秧苗弓背朝向畦沟，定植深度“上不埋心、下不露根”。行距30厘米，株距15-18厘米，每亩栽培9000-11000株。定植后及时浇透水。

4、植株管理：缓苗后清理苗心，浅中耕2-3次；新叶长出2-3片后随时摘除病叶、老叶和侧芽。设施生产要及时摘除匍匐茎。

5、温湿度管理：设施生产适宜昼温20-24℃，夜温8-12℃，最低温度不低于5℃，最高温度不超过28℃。空气相对湿度控制在60%以下为宜。

6、水肥管理：定植3天后浇缓苗水，以后保持土壤见干见湿，土壤相对湿度保持在60%为宜。扣地膜前每亩追施水溶性复合肥20千克左右；果实膨大期每亩追施高钾低氮水溶性复合肥10-15千克。

7、蜜蜂授粉：设施生产在开花初期要放养蜜蜂2箱/亩。

8、病虫害防治：虫害主要为蚜虫，用黄板诱杀、苦参碱等药剂防治；病害主要为灰霉病和白粉病，采用硫磺罐熏蒸、嘧菌酯等药剂防治；连作栽培容易发生红中柱根腐等土传病害，应在7月份进行太阳能土壤消毒或氯化苦土壤消毒。

9、适时采收：在果实有80%以上着色时及时采摘。

10、生产记录要求：建立生产记录档案。

11、包装：满城草莓以箱装鲜销为主。

12、其它：运输、贮藏应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定。

专用标志使用

地域范围内的满城草莓生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，向登记证书持有人提出申请，并按照规范生产和使用标志，统一在其产品或其包装上使用农产品地理标志（满城草莓名称和公共标识图案组合标注形式）。

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