漳州芦柑

漳州特产

芦柑系漳州特产，称为漳州芦柑，又名“八卦芦柑”，柑果扁圆，果顶微凹，具6条~8条放射状沟纹，形如“八卦”而得名。为传统的出口名果，被视为柑中极品，驰名中外，国际上素有“东风佳果”之美称。

追溯历史

《闽书》载：“唐时本地有沙桔尝入贡，近时天下之柑以浙衢州、闽之漳州为最”。又据明代凌登名的《榕城随笔》称：“漳州产柑桔，其种不一，而颗皆硕大，芦柑为最。”

芦柑原产中国，栽培历史悠久。据福建龙海县史记载，“唐大中年间（公元件世纪），九湖七首岩第九代主持中理禅师，常有八泉浇灌1株橘树，结出果大、皮粗色橙、汁甜、味香，果蒂微，有6-8条放射纹，形如卦”。其性状描述，正是当今芦柑栽培种的硬芦品系。又据明朝末年，凌登名撰《榕城随笔》载有“闽南产柑橘，其种不一，而颗皆硕大。芦柑为量，红橘次之。芦柑色稍黄，红橘则正赤，皆佳种也。三衢所产似也当稍让”。说明芦柑栽培已达1100多年以上历史，当今以福建漳州、永春，浙江衢县、台湾省四地栽培规模量大而集中。

果品形态

漳州芦柑因果实形态和品质差异，分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳，其果实高扁圆形，果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦，果汁多，味甜美（固形物15%左右），香甜爽口、色香味俱佳，为芦柑中优良品系，为闽南柑桔的主栽品种。芗城栽培约占柑中的85%。

营养价值

芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣；味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0克，维生素C25-35毫克，品质特别优良。芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康，是人体组织不可缺少的物质；果胶可以减少血液中的胆固醇；此外常食柑果还可分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。.

【性味归经】性凉，味甘酸；人牌、胃、膀跳经。

【功能主治】生津止渴，润燥，和胃，利尿，醒酒。主治胸热烦满，口中干渴或酒毒烦热，食少气逆，小便不利等病症。

经济

截至2008年6月，2008年产季芦柑出口结束，福建省漳州市共出口芦柑6．63万t，价值4335．2万美元，同比分别增长57．3%和74．2%，创下2004年以来新高。

2009年产季，漳州芦柑实现出口6万多吨、4000多万美元，分别比增57.3%和74.2%，创自2004年以来的新高。

漳州芦柑出口呈现三大变化。

一变在传统市场，占有率明显扩大。对印度尼西亚出口3万多吨、2000万多美元，较上年同期增长157.3%、156.7%，出口菲律宾2万多吨、1100多万美元，同比增长250.8%和329.2%。

二变在新开发市场。新增卡塔尔、科威特、斯里兰卡等6个国家（地区），总数量达到14个。

三变在价格。每公斤比2013年上涨约0.1美元，促进了果农增收。在国际金融危机背景下尤显可贵。

在服务辖区芦柑扩大出口方面，漳州检验检疫局注重技术挖掘、注重体现服务优先，针对芦柑保鲜期短的特点，主动加快通关。同时落实减免检验检疫收费政策，2009年累计减免芦柑产品检验检疫费27.3万元，签发优惠原产地证286份为企业获得进口国关税减免20多万美元。

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