烟煤洞乡

河北省保定市涞源县下辖乡（已撤销）

烟煤洞乡（已撤销），河北省保定市涞源县辖乡，处涞源县东北部，东与王安镇、乌龙沟乡接壤，南连杨家庄镇，西邻上庄乡，北接东团堡乡。辖区东西最大距离7千米，南北最大距离13千米，总面积74平方千米。2018年末，烟煤洞乡户籍总人口5361人。

历史沿革

清代末年，属东乡。

民国二十七年（1938年），属涞源县抗日民主政府二区。

1953年，建烟煤洞乡。

1958年，属红光公社。

1962年，析出，建烟煤洞公社。

1984年，复为烟煤洞乡。

2021年10月，撤销杨家庄镇和烟煤洞乡，设立新的杨家庄镇。

行政区划

截至2011年末，烟煤洞乡辖烟煤洞、隋家庄、井家滩、南李家庄、土安、三道城6个村民委员会。

截至2020年6月，烟煤洞乡辖烟煤洞村、隋家庄村、井家滩村、南李庄村、土安村、三道城村6个行政村，乡人民政府驻烟煤洞村。

地理环境

位置境域

烟煤洞乡地处涞源县东北部，距涞源县人民政府45千米，东与王安镇、乌龙沟乡接壤，南连杨家庄镇，西邻上庄乡，北接东团堡乡。辖区东西最大距离7千米，南北最大距离13千米，总面积74平方千米。

地形地貌

烟煤洞乡境内为山区地带，地势南低北高。

气候

烟煤洞乡属暖温带半湿润季风气候区，季风气候显著。春季，平均气温9℃，平均降水量64.6毫米；夏季，平均气温21.7℃，平均降水量379.0毫米；秋季，平均气温7.8℃，平均降水量85.0毫米；冬季，平均气温-6.7℃，平均降水量8.7毫米。年日照时数累年平均2780.6小时，日照率为62%；平均年无霜期为160天，全年主导风向为西北西，年平均风速为6.8米/秒。

水文

烟煤洞乡境内河道属拒马河水系，多为山泉汇聚而成的小溪小河。

自然灾害

烟煤洞乡主要自然灾害有旱涝、风灾、冰雹、低温、雷击等。

自然资源

烟煤洞乡主要自然资源有石棉，以及少量的铁和花岗岩等。石棉已经基本上开采告罄。

烟煤洞乡野生动物有野鸡、野兔、狍子、獾子、黄鼠狼、松鼠等；野生植物有榛子、山核桃、野杏、山楂、山里红、野草莓、山丁子等，其中主要药材有黑柴胡、黄芩。

人口

截至2011年末，烟煤洞乡辖区总人口5715人。总人口中，男性3110人，占54.4%；女性2605人，占45.6%；14岁以下1243人，占21.7%；15~64岁4057人，占71%；65岁以上415人，占7.3%。总人口中，以汉族为主。2011年，烟煤洞乡人口出生率4.28‰，人口死亡率6.85‰，人口自然增长率-2.57‰。人口密度为每平方千米77人。

截至2017年末，烟煤洞乡常住总人口5164人。

截至2018年末，烟煤洞乡户籍总人口5361人。

经济

综述

2011年，烟煤洞乡农业总产值1660万元，财政总收入540万元。人均纯收入945元。

2018年，烟煤洞乡有营业面积超过50平方米的综合商店或超市6个。

第一产业

2011年，烟煤洞乡耕地面积4388亩，人均0.77亩，全部为旱地，以种植玉米、谷子为主。2011年，烟煤洞乡粮食播种面积4324亩，总产量600吨；畜牧业以饲养羊、生猪、牛为主。

第二产业

2011年，烟煤洞乡工业主要以石棉开采和初级加工为主，石棉加工全部由小作坊生产，未能形成较大规模。

第三产业

2011年末，烟煤洞乡有商业零售点10个。集贸市场1个；社会商品零售总额达100万元。

截至2011年末，烟煤洞乡有金融网点1个，存贷款金额为40万元。

交通运输

2011年，烟煤洞乡境内有长约15千米的乡级公路1条，其他全为村级公路，总长约40千米。

社会事业

教育事业

2011年末，烟煤洞乡有小学5所，在校生99人，专任教师18人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，烟煤洞乡教育经费达119.4万元，国家财政性教育经费119.4万元。

文化事业

2011年末，烟煤洞乡有文化站1个；村文化活动中心6个；各类图书室2个，藏书2万余册。

医疗卫生

2011年末，烟煤洞乡有，各级各类医疗卫生机构1个，病床13张；专业医务人员4人，6个村村民新型农村合作医疗参合率99%。

社会保障

2011年末，烟煤洞乡农村最低生活保障户数222户，人数231人，支出17万元，月人均61元。民政部门资助参加合作医疗268人次，共支出8040元。国家抚恤、补助各类优抚对象14人，抚恤事业费支出73478元。参加新型农村社会养老保险3449人，参保率95%。

邮政电信

2011年末，烟煤洞乡有邮政代办所1处，从业人员1人。电信服务网点1个，从业人员1个。

历史文化

烟煤洞乡因乡政府驻烟煤洞村而得名。

特产美食

涞源小米，生长在海拔1000米的涞源县，烟煤洞乡为种植区。涞源小米谷壳色浅皮薄，颗粒饱满，出米率高，米质好，有较高的营养价值。

涞源豆腐，既不是用卤水点的，也不是用石膏点的，而是用“酸浆”点的。酸浆就是把压豆腐沥下去的浆水，放入缸中进行发酵制作的。如果发酵的酸度不够，可以加入一点小米汤进行催化。这样制出来的豆腐自然带有一点酸味，因此当地人称其为“酸豆腐”。涞源豆腐常见吃法有家常炒豆腐、小葱拌豆腐、香椿拌豆腐、卤水油炸豆腐泡、豆腐丸子等。

摊黄子是一种涞源县风味独特的烙制食品，原料为小米面、玉米面、糜米面、高粱面、荞面等，也可用小米面、玉米面掺以少许白面的混合面粉。做法取面粉适量，调为糊状，经发酵后，用勺子舀取，均匀地倾入鏊子中烙蒸。烙制摊黄儿的鏊子为生铁所铸，分鏊身与盖子两部分。烙制时将鏊子置灶炉上，待鏊底烤热后，先涂以食油，再倾入面糊儿，加盖烙蒸。摊黄子用小铁铲将摊黄子铲出，置于箅上降温，待稍凉后折叠成半圆形，即成。

钢丝饸饹，又叫钢丝面，为涞源风味小吃。主要是用玉米面经过多道工艺制作而成。最初由玉米面加工，后来玉米推皮后进行加工。再后来乔面饸饹，高粱米钢丝饸饹，红薯面钢丝饸饹，江米钢丝饸饹，白玉米钢丝饸饹应运而生。

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