硫酸软骨素ABC酶
ABC酶可降解硫酸软骨素A、硫酸软骨素B(硫酸皮肤素)和硫酸软骨素C。此酶通过β消除机理作用于二糖重复单元之间的β1-4糖苷上并将其切断。降解反应的产物为寡糖,主要是不饱和二糖。测定不饱和二糖产物即可对硫酸软骨素定量。
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