红心猕猴桃苗

猕猴桃种类

红心猕猴桃苗是指红阳猕猴桃又名红心奇异果/红心猕猴桃，特性是果实中大、整齐；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。含糖分高，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维C高达135。果肉翠绿色，果汁甜酸适中，清香爽口，品质极优。可直接食用，也可适合制作工艺菜肴。

品种特性

“红阳猕猴桃”品种突出的特点是果实子房鲜红色。横切面果肉呈红、黄绿相间的图案，具有特殊的刺激食欲和佐餐装饰价值。

早果性强，丰产性好与世界主栽猕猴桃品种“海沃特”比较，“红阳猕猴桃”比“海沃特”提早2－3年结果，在单株产量和群体产量方面比“海沃特”高；“红阳”猕猴桃第4至5年进入盛产期，株产20公斤，亩产1.5吨，而海沃特6－7年进入盛产期，株产10－15公斤，亩产1吨左右。

红色遗传性状稳定

遗传学性状鉴定结果表明：红阳猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。而中国国内其它地方和新西兰培育的红肉猕猴桃果肉颜色表现出不稳定，红色变异很大，年际间、株与株间均不稳定。

单果较大，整齐度高

“红阳猕猴桃”品种果实较大，整齐度高，平均单果重92.5克,最大单果重150克，与新西兰皇家科学院园艺与食品研究所（以软枣猕猴桃为母本，黑蕊猕猴桃为父本进行杂交）培育出的红肉猕猴桃（果实大小为10克左右）相比，单果重提高了近10倍。红阳猕猴桃果实整齐、变异系数较小为12.5%，海沃特果实变异系数为14%，高于“红阳猕猴桃”品种。

砧木种子

种子采集

选择品种纯正，植株生长健壮、无病虫害的优良单株作为采种的母树。中华猕猴桃9月份，美味猕猴桃10月份，果实充分成熟时采果。将采种果实堆放在干净的地面上，高度不超过30厘米，每隔1天～2天翻动一次，待果实充分变软后及时洗出种子。用筛净和风净法净种，后将种子放置于通风干燥处阴干。

种子采集人员应当详细记载品种、数量、产地、年份、母树树龄及生长环境、种子处理方法等。

1.3种子消毒和层积处理

用3%的高锰酸钾溶液浸种1小时，取出后用清水冲洗干净。播种前30天～40天，先将种子用凉水浸泡，待充分吸水后捞出，选择阴凉通风的房间沙藏（种子数量不多时，可用木箱或花盆），温度以4℃左右为宜。每隔1周翻动一次，使之通气，并检查调整沙子的湿度。

实生苗培育

2.1苗圃地选择与整理

选择土壤疏松、排灌方便、背风向阳，PH值为5.5～7.0的沙质壤土作苗圃用地。亩施腐熟的牛、羊、马、鸡粪肥或厩肥3000公斤。同时用菌毒清等进行土壤消毒灭菌,然后深翻，再浅耕细耙，整好地面。育床规格：宽1米～1.2米，长5米～10米，苗床内将土耙碎倒平。

2.2播种与移栽

一般在3月上旬至4月中旬播种。将苗床浇透、浇匀，待水渗下后即可播种。每亩播种量1千克-1.5千克，每平方米6克～8克。种子与细沙混匀后，均匀撒播或条播，播后覆上一层细沙土或腐殖质土，厚3毫米～5毫米；稍干燥后加盖草被或塑料薄膜覆盖，保持土壤湿度，及时灌水。出苗30%以上后，分期揭去覆盖物，幼苗搭荫棚或用遮阳网遮荫。待小苗长出3片～5片真叶时移栽。株行距4厘米～5厘米×10厘米～15厘米。

2.3实生苗管理

苗圃如遇干旱及时浇水。5片真叶以后，每隔10天～15天，叶面喷洒0.1%～0.2%尿素溶液或0.2%的磷酸二氢钾液一次，促使苗健壮生长。视情况定期锄草、松土。待苗茎长到30厘米～50厘米及时摘心。

苗木嫁接定植

3.1品种

嫁接品种应采用经过省级及以上果树（林木）品种审定委员会审定的猕猴桃品种。嫁接品种与砧木种子之间应为同种或同一变种。雌雄株比例为8:1。

3.2接穗采集与保存

接穗应从品种纯正、长势健壮、无病虫害的丰产优良株上采集。冬季剪下接穗应立即放在阴凉处，埋入潮湿沙中或者冷库贮藏。夏季接穗随采随用。

3.3嫁接时期与方法

春季伤流前或伤流后用舌接或者单芽切接方法进行嫁接。夏季用带木质芽接方法嫁接。

3.4假植

选向阳地块，平整80厘米～100厘米宽、15厘米高垄畦，中间高两边低，底层铺5厘米～10厘米湿沙，将嫁接好的猕猴桃小苗挨个排列埋入湿沙子中，用水浇实，并注意补充水分。待嫁接口形成愈伤组织，品种芽刚开始萌动时及时定植。

3.5嫁接苗定植

株行距20厘米～30厘米×30厘米～40厘米，定植后浇足水。

3.6剪砧与解绑

翌年1月30日前（伤流期前），嫁接成活苗在嫁接芽上1厘米～2厘米处剪除砧木，以利猕猴桃品种生长。当嫁接品种芽生长到半木质化、嫁接部位愈合良好时，及时解除砧木上的绑扎物。

成品苗管理

4.1灌水与施肥

灌水、施肥参照实生苗灌水、施肥技术，但施肥量增加1倍以上，施肥次数增加到4～6次，注意后期不要施氮肥。中耕、锄草、松土视情况随时进行。

4.2遮荫

关中地区5月下旬至6月上旬夏季高温，应用遮阳网或者搭荫棚遮荫，在山区或气温不高的地方育苗，也可以套种早玉米等遮荫降温。

4.3摘心

嫁接品种部分长到50厘米～70厘米时及时摘心。

成品苗木等级规格

红心猕猴桃苗木质量应符合表2的最低要求。不允许使用三年生及以上的老化苗木。

苗木运输包装

苗木检验

猕猴桃苗木检验方法参照GB/T19174规定进行。

苗木检疫

按照GB15569和GB/T19174规定进行检疫。

保管包装运输

8.1保管

冬天落叶后起苗，起苗后剪去过长或受伤的根，做好苗木越冬保管工作。通常保管在保持一定湿度的假植沟中。假植沟应选在背风、向阳、干燥处。沟宽1250px～2500px，沟深和沟长分别视苗高、苗量确定。挖两条以上假植沟时，沟间距离应在3750px以上。沟底铺湿沙或湿润细土250px厚，苗稍朝南，按砧木类型、品种和苗级清点数量，做好明显的标志，斜埋于假植沟内，填入湿沙或湿润细土。

8.2包装

苗木运输前，应用稻草、草帘、麻袋和草绳等包裹捆牢。每包50株，或根据用苗单位要求的数量包装，包内苗干和根部应填充保湿材料，以达到不霉、不烂、不干、不冻、不受损伤。长途运输时，包装前应在根部蘸上泥浆。包内外应附有苗木标签，标签内容见附录A。雌株数∶雄株数应为8∶1，雌、雄株苗分开包装[1]。

8.3运输

苗木运输应注意适时，运输途中应有帆布篷覆盖，做好防雨、防冻、防干、防火等工作。到达目的地后，应及时接收，并及时定植或假植。每包苗木内置一个标签，注明品种、砧木、等级、株数、产地、生产单位、包装日期等项目。运输苗木要持“苗木质量检验合格证”、“苗木检疫合格证”

种苗基地

陕西省猕猴桃产量占全国1/3，陕西省不断扩大猕猴桃种植规模，陕西猕猴桃赢得世界第一的美誉。2014年，眉县已成为全国最大的优质猕猴桃生产基地。全县猕猴桃总面积达到29.4万亩，年产量42万吨，猕猴桃从业人员达到15万人，已建成各类猕猴桃储藏冷库2620座，储藏能力达18万吨。陕西省猕猴桃协会组织在宝鸡眉县市猕猴桃专家大院和8个科技示范园区；在眉县横渠镇瓜里寨建立猕猴桃优良苗木培育基地、总面积达1000余亩，眉县猕猴桃协会聘用汪宝山担任基地负责人，引导苗农做好基地培育工作。眉县各级领导高度重视现代农业生产发展猕猴桃产业项目，管理规范、规划科学。良种苗木繁育基地建设项目成效显著，猕猴桃苗木繁育面积1000亩，优质采穗圃50亩；建成了苗木检测实验室，组成了比较完备的猕猴桃苗木管理体系，不断引进新品种，为筛选适宜眉县栽植的猕猴桃品种提供依据，加快新品种更新换代步伐。全县截止2014年辐射带动猕猴桃苗圃面积达1.2万亩，苗木繁育基地的建成，为陕西省及全国猕猴桃栽种提供了苗木保障。

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