纯中纯

哈药集团制药六厂所生产的无菌纯净水

纯中纯是哈药集团制药六厂所生产的无菌纯净水，生产所使用的瓶坯和瓶盖注塑机在世界上是最先进、高效的注塑设备，是哈药集团进军第三产业的一个主要产品。2011年8月31日，国家质检总局在官方网站公布对瓶（桶）装饮用水产品质量监督抽查结果，哈药“纯中纯”弱碱性饮用水被检出潜在致癌物溴酸盐超标。

抽查结果

2011年8月31日，国家质检总局在官方网站公布对瓶（桶）装饮用水产品质量监督抽查结果。

此次共抽查了北京、天津、河北等211家企业生产的220种瓶（桶）装饮用水产品，包括186种瓶装饮用水和34种桶装饮用水，结果发现有18种产品不符合标准，涉及菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、溴酸盐、电导率、界限指标（锶含量）、游离氯等多个项目。

在黑名单中，哈药集团制药六厂生产的“纯中纯”弱碱性饮用水（350mL/瓶，2011-03-11）、鄂尔多斯市景友鸿鹄矿泉饮品有限责任公司生产的“景友”鄂尔多斯天然沙漠水（398mL/瓶，2011-04-02）等一共6种饮用水检出溴酸盐超标。

溴酸盐在国际上被认定为潜在致癌物，它是矿泉水或山泉水等天然水源在经过臭氧消毒后生成的副产品。我国新版矿泉水标准中，对溴酸盐含量都有严格限量规定。

溴酸盐

溴酸盐是在各个饮用水行业厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中，不可避免产生的一种毒副产物由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格，因此，用臭氧消毒公共饮用水所产生的无机消毒副产物溴酸盐，是被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物。

国际标准

对于矿泉水中溴酸盐限值，国际食品法典委员会（CAC）未作规定，其他国家有的有规定，有的没有规定，有规定的也不尽一致，如欧盟规定为0.003mg/L，美国规定为0.01mg/L。由于早期中国很少使用臭氧对水进行消毒，因此，中国《饮用天然矿泉水》国家标准未制定溴酸盐限量要求。但近年来，矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺，致使溴酸盐现象凸显出来。2006年，国家标准委下达了《饮用天然矿泉水》国家标准修订计划，并对矿泉水中溴酸盐问题进行了多次研究，参照有关国际组织和国家对溴酸盐限值的规定，将国家标准中溴酸盐限值初定为0.01mg/L。

1993年世界卫生组织在《饮用水水质准则》中，将水中溴酸盐的限值定为0.025mg/L，2004年修改为0.01mg/L。中国现行的《生活饮用水卫生标准》亦规定溴酸盐限值为0.01mg/L，与世界卫生组织的标准一致。

超标事件道歉

哈药集团就“纯中纯”弱碱水超标事件道歉

新华网哈尔滨9月3日哈药“纯中纯”弱碱性饮用水溴酸盐超标事件发生后，2日哈药集团发布公告向公众道歉，表示已组织相关部门对企业饮品设备进行排查，确保其他饮品质量。

2日，哈药集团发布《关于“纯中纯”弱碱水有关情况的公告》，向投资者和消费者致歉，称“已责成制药六厂于6月11日停止‘纯中纯'弱碱性饮用水生产，并立即对该批产品进行召回。企业已组织相关部门和生产车间对其他饮品设备进行排查，加强生产工艺和质量控制点控制，增加检验频次和监测力度，确保其他饮品不出现质量问题”。

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