蔺草

莎草科水葱属植物

蔺草（Schoenoplectus triqueter (L.) Palla），俗称石草、“席草”，书名灯芯草（古书上称席草为“蔺”），异名有“开宝本草”、“虎须草”、“碧玉草”、“草丝”、“无节草”等。栽培的蔺草是由野生灯芯草经人工长期选育而成。蔺草草茎圆滑细长、粗细均匀、色绿挺直，壁原芯疏，芬芳郁香，且纤维长，有弹性，抗拉性好，是极佳的天然绿色纤维，为草编制品的主要原料，还可作药用，被誉为“绿色的钻石”。

俗名

茳芏、茳肚、席草、大甲蔺、苑里蔺、三角蔺草、石草、咸草、江蘺子、蓝草、七岛蔺、灯芯草、三角葱，英名Mat Rush。

形态特征

草茎圆滑细长，粗细均匀，壁薄芯疏，软硬适度，纤维长，富有弹性，抗拉性好，色泽鲜艳，清香浓郁。是极佳的天然绿色植物纤维之一。

生长环境

蔺草的生长与土地气候有着密切的关系，长江中下游地区气候温润多雨，对蔺草的生长有很大的作用，这里的蔺草细而且长，质感较硬且具韧性。

蔺草分为咸水草与淡水草，咸水草生长于靠海一带，通称咸草或灯芯草，品质较粗硬用来编织粗席外，昔日杂货店与市场商贩常用来困绑货物用，过去台北北投地区生长较多，在日据时代，北投蔺草和温泉一样有名。淡水草是用来编织帽、席的原料，栽植于水田中，一年可收获二、三期，以往生长于大安溪下游两岸沼泽地区较多。

温度

蔺草原产亚热带，在年平均气温14 ～ 16℃，1 ～ 2月极端低温-12℃以内，无霜期210d以上的地区均可栽培。蔺草较耐寒但怕高温，气温在18 ～ 25℃有利分蘖和草茎生长，气温在13℃时分蘖缓慢，在5℃以下分蘖停止，气温高于30℃时即影响草茎生长，超过35℃伸长停滞，梢尖发红，超过40℃伤害草茎生长和蘖芽。因此，蔺草不适宜在热带和高寒地区种植。

日照

蔺草属长日照作物，生育前期和中期需要较强的日照，有利于分蘖发生，生育后期需要较弱的日照，在连续阴雨、日照稀少的情况下有利于草茎的伸长。蔺草收割期则需强日照以利晒草。

水分

蔺草需水量大，本田生育过程中每667m2需水量1 000m3/667m2左右，相当于水稻的1.5倍。因此，冬春季水源缺乏地区不适宜蔺草种植。

土壤

蔺草适宜于土层深厚、肥沃，排水良好，蓄水保水力强的水稻土，土壤pH值6 ～ 7为宜。

分布范围

分布于马来西亚、印度、缅甸、印度尼西亚、地中海地区、日本、越南、台湾以及中国大陆的广东等地。

影响因素

蔺草色泽的好坏主要取决于收割时的气候和烘干质量。采用日晒干燥的，收割时天气好，日照强，气温高，晒干速度快，颜色就好。若收割期遇阴雨天或翻晒过种中遇雨淋，色泽就变黄或草梢发黑；如草茎在染泥前已被日光曝晒或泥浆浓度不够，草茎也会发黄。同时色泽与晒草技术有关，干燥的蔺草本田、打谷场、马路边、水泥场都是晒草的好地方，晒草要做到摊得簿、晒得匀、翻得勤，这样阴阳面就少；晒得厚、中午不翻、已晒过的草遇露水，阴阳面就重。1994年起鄞县推广烘干机烘草以来，收割期不再受气候制约，草色质量大大提高。色泽还与栽培技术有一定的关系，在排水良好的田里栽培且勤换新鲜水的，茎基部就清白；后期脱力，田干晒白，施肥不妥，草茎倒伏，都会使色泽变差。增施钾肥可增加草茎的亮度，色泽好。蔺草干茎吸湿性强，遇潮湿时，茎就要泛黄。色泽还与贮藏有关。贮藏时气候干燥、仓库不漏雨不透光、不通风，色泽就好；反之天气差、空气中湿度高或常通风见光，就会使草茎变质颜色泛黄，甚至发霉，光泽就差。

栽培技术

选地

选择排灌方便土质肥沃的壤土壤土保水保肥能力强能持久均衡的供给蔺草生长所需的养分。栽插前耕翻 2－3次施足基肥以有机肥为主并要充分腐熟。田面要整平作物根茬和杂草要拾出田外。蔺草不宜连作连作易发病造成根系发育不良。可与水稻轮作一般间隔 2－3年再种植蔺草。

栽插

以栽插时期和土壤肥力不同而异一般每 667ｍ2栽插 2∙5万穴左右为宜。如栽插过密收获量虽可适当提高但茎太细易倒伏易罹病害品质欠佳。若栽插过稀茎生长虽健壮但产量欠收。栽插方式用 15－17ｃｍ的正方形或 18ｃｍ×15ｃｍ的长方形均可两种方式在产量上并无多大差别但长方形较之正方形田间通风透光条件优越可提高抗病抗倒能力田间管理也方便唯蔺草的粗细均匀度较差。

施肥

蔺草是一种需肥很多的作物而且氮、磷、钾三要素要合理搭配。氮素是蔺草植株体内蛋白质和叶绿素的主要成份。增施氮肥可增强光合作用促进叶绿素的形成使根、茎繁茂生长增强茎的光泽和韧性提高产量和品质。磷素是蔺草植株体内细胞核蛋白质的主要成份能促进蔺草植株体内养分的积累转化。钾素能增强蔺草的光合作用促进碳水化合物的形成使茎杆健壮光泽好增强抗倒、抗冻和抗病的能力。

收割

收割要适时。过早收割生长不充分组织柔嫩产量不高。收割过迟产量虽高但组织老化枯尖多色泽不好品质低劣。适宜的收割期应在茎杆充分长高生长显著缓慢或停止生长髓部海绵体已经充实茎色浓绿开始转淡呈现特有的光泽时一般在次年 7月上、中旬。

病虫防治

纹枯病

纹枯病自6月初开始发生在相对湿度85％、温度30℃左右时最易发生蔓延低于15℃或高于35℃则很少发病。

防治方法

收集病株残屑烧毁；实行轮作；发病初期使用以50μｌ／Ｌ的井冈霉素防治。

螟虫

螟虫一年可发生3－4代以幼虫为害茎基幼嫩处造成枯心苗。

防治方法

5月初全面普遍防治一次每公顷用5％锐劲特悬浮剂750ｍｌ或40％毒死蜱乳油2250－3000ｍｌ拌尿素撒施或兑水喷雾。

制作程序

首先是干燥。在加工成成品前，蔺草先要经过烘干处理（一种是日晒法，也就是用天然的阳光将刚收割的蔺草晒干，这是比较传统的蔺草烘干法，它的特点是晒干后留有天然气味，但是会失去原有的绿色呈现黄色，而且人工成本高，时间较长，需时2天完成；还有就是机械烘干法，它的优点是速度快，可在短短的几个小时内一次烘干成型，而且能保留蔺草的天然气味与本色。一般机器烘干需要 4小时完成）；

其二是染色。将蔺草染色后进行编织，可以编出各种纹理，染色的蔺草大多是质量较差的蔺草，优质的蔺草一般不做染色处理，以保持它原有的色泽；

其三是编织。当前的编织技术，可做出多种品种，主要有密经、提花等；

其四是喷色。在编织好的半成品席面上，做进一步工艺上的处理，喷色会在其表面形成一层保护膜，使蔺草更有光泽；

最后是缝制。将各种图案采用刺绣、印花等方法缝制于半成品草席、坐垫等周边，并用精美的布料加以修饰。