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茶香步道

南投县名间乡松柏岭地区的观光步道

茶香步道位于南投县名间乡松柏岭地区、参山风景区内，是一条利用两旁道路产茶制茶区开辟道路引导游客观赏沿途美景及观看茶园特色的观光步道，全长约2.6公里，连结了松柏岭和田中森林公园，沿途茶香飘逸，是一个民众出游、休闲的好地方。

民众沿着茶香步道，沿途弥漫着制茶场制茶过程的茶香四溢，再继续向前行有观景台可供眺望茶园风光，沿线设有解说牌，解说茶叶相关知识，让您边玩边吸收知识；到了茶香步道中间有一观景亭，这是松柏岭整个茶区最高的地方，也是欣赏茶园景观的最佳场所，可在此鸟瞰整个茶园区，呼吸大自然的芬多精，让人的身心都得到最大的解放。
松柏岭茶叶生产量可称全台之冠，是茶园最密集的地区，其特殊的台地地形、气候以及红色土壤造就了最适合栽种茶叶的环境；松柏岭产茶的历史相当悠久，目前以金萱、翠玉、乌龙和四季春等品种为主要产物：金萱茶－茶叶墨绿颗粒肥大、枝梗壮硕，香气芬芳，拥有似喉韵著称的乌龙茶回甘，且具有独特的奶香味，令人回味无穷；翠玉茶－其茶感滋润淳厚，喉韵特佳，带有相当浓郁的槟榔花香，产量较为稀少；乌龙茶－是台湾最早制造的茶叶，是介于红茶与绿茶之间的一类茶叶，属于半发酵茶，味道甘醇浓厚，色泽青褐如铁也称作青茶；四季春茶－有乌龙茶的韵味，又有绿茶的香气，适合四季饮用故称之，口感香气清逸、滋味醇厚。
参山风景区中分为三个风景区，分别为 “八卦山风景区” 、 “梨山风景区” 以及 “狮头山风景区” ：八卦山风景区范围北起大肚溪南岸，南至浊水溪北岸，东接台中盆地，西临彰化平原，又细分为松柏岭游憩系统、百果山游憩系统、八卦山游憩系统等区域，提供民众好玩又方便的旅游景点；梨山风景区在中部横贯公路的西侧，与雪霸及太鲁阁国家公园相邻，其中细分为谷关游憩系统、梨山游憩系统及思源垭口游憩系统等区域，让您享受山林之美；狮头山风景区范围包含了新竹县峨眉乡、北埔乡、竹东镇与苗栗县南庄乡、三湾乡，在人文与自然方面的旅游资源相当丰富，主要以狮头山、五指山寺庙群、客家(金广福垦隘)文化、赛夏、泰雅原住民文化为主，而自然方面以狮头山和五指山的岩洞和山形作为主轴。
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