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荷月

汉川市地方传统糕点

荷月是汉川风味独特的地方传统食品，约有六百多年的历史。据《汉川县志》第十二卷的图画上记述：白饼子（即汉川荷月）酥软香甜，相传汉川尹令为奉敬朝廷，选用最上等的原料，加上陈皮制作而成。

配料：精面粉、纯白糖、精致油、蜂蜜、麻油、猪油、桂花、桔饼等。
味道香甜。
食用方法：牛奶、豆浆、开水或干食。
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