蛇粉
蛇粉(蛇肉)经电感耦合等离子体发射谱仪分析,蛇肉中含有大量蛋白质,多种氨基酸和多种人体不可缺少的微量元素,其中天门冬氨酸占5.2%,苏氨酸2.1%,丝氨酸2.6%,谷氨酸8.1%,脯氨酸3.3%,甘氨酸5.2%,丙氨酸3.5%,缬氨酸0.9%,蛋氨酸0.9%,异亮氨酸2.2%,亮氨酸3.9%,酪氨酸1.7%,苯丙氨酸1.7%,组氨酸1.4%,赖氨酸4.3%,还有脂肪、糖类、维生素A及维生素B1,B2和生物活性物质,如肌醇、肌肽、腺嘌呤、Y-丁酸等20多种元素,其中近15种是人体不可缺少的元素,钙含量为18822.29PPM,磷为11344.90PPM,镁为626.82PPM,还有铁、锌、铜、铬、锰、钴、钼、硒等,所以李时珍在
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