因为小时候身体不好，袁励岑被母亲送去乒乓球俱乐部学习乒乓球，在俱乐部袁励岑表现很不错，得到了教练的赞赏，便逐渐走上专业道路。9岁时，袁励岑进入辽宁队，并在2015年以全国少年锦标赛男单第一名的成绩打进国家队。
2018年2月8日，2018国际乒联高级别青年巡回赛阿曼青少年公开赛，中国队将青年组与少年组的男、女团四座冠军奖杯收入囊中。
徐海东、袁励岑、
全开源三位选手代表中国队参与青年组男团的角逐。
2022年1月，“
WTT澳门冠军赛2021中国之星”参赛名单公布，袁励岑参加男单和混双的比赛。3月，获得WTT乒乓球多哈支线赛 获得男单亚军、混双亚军。3月，在WTT多哈常规挑战赛，男单中国队11人参加资格赛，袁励岑3-2险胜希腊选手
罗普洛斯。3月22日，在卡塔尔首都多哈举行的2022年WTT挑战赛男子单打第二轮比赛中，中国选手袁励岑以3比1战胜中国台北选手
林昀儒，晋级八强。3月23日，在
卡塔尔首都多哈举行的2022年WTT挑战赛男子单打半决赛中，袁励岑以4比3战胜印度选手阿坚达，晋级决赛。在WTT常规挑战赛多哈站男单决赛中，中国选手袁励岑中比分4-2击败德国选手
邱党，获得男单冠军。3月28日，2022年世界乒乓球职业大联盟（WTT）多哈球星挑战赛男子单打第二轮，袁励岑以1比3不敌德国选手弗朗西斯卡，无缘下一轮。7月13日，2022年WTT球星挑战赛布达佩斯站男单首轮，袁励岑以1-3不敌法国名将
西蒙·高兹。8月4日，2022年WTT常规挑战赛突尼斯站结束单打正赛首日的争夺，袁励岑以3比1战胜中国台北的庄智渊。9月3日至4日，参加在成都集训基地内举行的2022年成都世乒赛团体赛中国国家乒乓球队选拔赛。11月，代表辽宁队参加全锦赛。11月8日，2022年乒乓球全锦赛混双1/8决赛中，袁励岑/陈幸同2-3不敌赵钊彦/孙铭阳。11月10日，2022全国乒乓球锦标赛男单1/8决赛，袁励岑2-3负于
周恺。11月10日，2022全国乒乓球锦标赛 男双1/4决赛中，
向鹏/袁励岑3-2战胜
徐瑛彬/
曹巍。11月11日，2022全国乒乓球锦标赛男双半决赛，向鹏/袁励岑以4-2战胜薛飞/梁俨苧 ，晋级决赛。同日，2022全国乒乓球锦标赛男双决赛，向鹏/袁励岑2-4不敌林高远/周启豪，获得亚军。12月，代表山东鲁能参加2022年乒超联赛。12月3日，在2022乒超联赛男子团体循环赛中，袁励岑/徐瑛彬0-3
周雨/
任浩、袁励岑3-1于何一，最终所在的山东鲁能3-1深圳宝安·中基1号。同日，袁励岑/徐瑛彬3-1朱霖峰/严升，帮助山东鲁能男队以3-0战胜四川丰谷酒业俱乐部。12月4日，在2022乒超联赛男子团体循环赛中，刘丁硕/袁励岑3-0战胜曹巍/
梁俨苧，袁励岑0-3负于梁俨苧。12月5日，2022乒超联赛，袁励岑0-3负于
王楚钦。12月7日，2022乒超联赛，袁励岑/马龙3-0战胜
牛冠凯/薛飞，男单中袁励岑3-2战胜向鹏。袁励岑2-3不敌樊振东。12月8日，2022乒超联赛男子团体循环赛，马龙/袁励岑3-1击败杨硕/刘夜泊，袁励岑3-1击败刘夜泊。12月10日，乒超男团山东鲁能进决赛，袁励岑/
马龙0-3不敌
于子洋/
周启豪。12月11日，2022乒超男团决赛，马龙/袁励岑3-2战胜许昕/樊振东，袁励岑3-1战胜周恺，帮助山东鲁能3比2战胜上海地产集团，夺得乒超男团冠军。
2023年1月7日，在
2023年世界乒乓球锦标赛亚洲区选拔赛上也门组合奥马尔/易卜拉欣临时退赛，马龙/袁励岑被判4比0获胜，直接晋级下一轮。1月10日，2023年德班世乒赛亚洲区预选赛男双小组赛第二轮比赛中，中国组合马龙/袁励岑以4比3战胜印度组合阿昌塔/纳纳塞卡兰，晋级决赛阶段。1月18日，在2023WTT常规挑战赛多哈站男双1/8决赛，向鹏/袁励岑3-0战胜勒贝松/皮斯特耶。WTT常规挑战赛多哈站男单1/16决赛，袁励岑3-2战胜维特·艾什。1月19日，2023年WTT多哈挑战赛男子双打四分之一决赛中，袁励岑/
向鹏以3比1战胜匈牙利组合埃切基/苏迪，晋级四强；男子双打半决赛，袁励岑/向鹏以1比3不敌于子洋/周恺；男单1/8决赛，袁励岑3-2战胜托米斯拉夫·普卡。1月20日，WTT常规挑战赛多哈站男单1/4决赛，袁励岑0-3不敌雨果·卡尔德拉诺。1月，参加2023WTT支线赛多哈站。1月24日，在WTT支线赛多哈站2023男双1/8决赛中，向鹏/袁励岑3-0战胜艾哈迈迪安/霍代伊。1月25日，在WTT支线赛多哈站2023男单1/16决赛中，袁励岑3-2战胜孙闻；WTT支线赛多哈站2023混双1/4决赛中，袁励岑/张瑞3-0战胜郭勇/
舒麟茜；WTT支线赛多哈站男双1/4决赛，向鹏/袁励岑3-1沙姆斯/侯赛尼。男单1/8决赛，袁励岑1-3不敌赵胜敏。1月25日，WTT支线赛多哈站混双半决赛，林诗栋/蒯曼3-0袁励岑/张瑞，同日在男双半决赛中，向鹏/袁励岑3-2战胜赵胜敏/
安宰贤。1月26日，在2023年WTT多哈支线赛男子双打决赛中，袁励岑/向鹏以3比2战胜中国香港组合林兆恒/何钧杰，夺得冠军。2月，袁励岑入选
2023年WTT球星挑战赛果阿站（印度站）中国队男双报名名单。2023年2月，参加2023年WTT球星挑战赛果阿站男单比赛。2月，参加德班世乒赛选拔赛。3月，入选2023WTT新加坡大满贯提名名单。3月12日，WTT新加坡大满贯男单1/32决赛，袁励岑1-3不敌
艾利克斯·勒布伦。3月，德班世乒赛选拔赛第二站袁励岑0:3不敌
林高远。4月，参加2023WTT球星挑战赛曼谷站。4月28日，WTT球星挑战赛曼谷站男单半决赛，袁励岑以0比3不敌队友林高远，无缘决赛。6月7日，入选WTT常规挑战赛萨格勒布站参赛名单，参加男单正赛，搭档林诗栋参加男双比赛。6月18日，wtt常规挑战赛拉各斯站2023男双决赛，袁励岑/
向鹏1-3不敌张禹珍/林钟勋获得亚军。7月2日，2023WTT常规挑战赛萨格勒布站男双决赛，林诗栋/袁励岑3-1（11-9、13-11、10-12、11-4）击败林高远 /
梁靖崑，获得冠军。7月6日，在
2023年WTT球星挑战赛卢布尔雅那站男子1/16决赛的一场比赛中，袁励岑1-3不敌徐瑛彬，无缘男单十六强。7月10日，2023年WTT球星挑战赛卢布尔雅那站男双决赛，马龙/袁励岑2-3不敌林诗栋/向鹏，获得亚军。7月15日至7月20日将代表山东鲁能俱乐部出战2023赛季乒超联赛。12月，乒超男团决赛，袁励岑3-1战胜周启豪，帮助山东鲁能3-1战胜山东魏桥夺得冠军。
2024年1月5日，
2023年世界乒乓球职业大联盟男子总决赛男双决赛，袁励岑/向鹏3-0战胜林高远/林诗栋获得冠军。
2024年1月13日，2024年世界乒乓球职业大联盟（WTT）球星挑战赛多哈站，中国队组合
梁靖崑/袁励岑夺得男双冠军。
2024年9月1日，2024年WTT支线赛马斯喀特站混双决赛，袁励岑/纵歌曼2-3不敌薛飞/王晓彤，获得亚军。同日，2024年WTT支线赛马斯喀特站男双决赛，袁励岑/向鹏1-3不敌塞弗里德/兰伯特，获得亚军。
2024年11月2日，2024年WTT常规挑战赛马斯喀特站男双决赛，袁励岑/向鹏以3-1击败薛飞/周启豪，夺得冠军。11月，2024年WTT年终总决赛，男双1/4决赛，世界第一袁励岑/向鹏对阵新加坡组合冯耀恩/郭勇，以大比分0-3爆冷出局。
2025年2月15日，2025年WTT支线赛杜塞尔多夫站，徐瑛彬/袁励岑3-1薛飞/黄友政（11-9，3-11，11-7，11-8）获得男双冠军。2月21日，2025年WTT支线赛卡帕多西亚站，徐瑛彬/袁励岑1-3徐海东/孙闻（7-11，11-6，9-11，9-11），获得男双决赛亚军。
现在很少有正手杀伤力这么强的运动员，如果袁励岑的反手再加强一些，路子会走得更远。他打球的杀伤力是数一数二的，主动进攻得分率非常高，但目前稳定性还不够，整体综合能力还需要提高。（乒乓球教练张超评）