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调鼎斋

云南通海宏斌绿色食品有限公司经营的老字号

调鼎斋是云南通海宏斌绿色食品有限公司经营的老字号，依托云南的立体气候一年四季盛产蔬菜的优势，走“公司+基地+农户”的产业化发展道路。经过多年的发展，从一个名不见经传的镇供销社下属酱菜厂发展成为玉溪乃至云南较大的农产品加工龙头企业。公司生产的泡菜、调味品和脱水蔬菜三大系列的80多个产品销往全国各地，还有部分出口日本、韩国、加拿大、等国家和中国香港地区、中国澳门地区等地区。公司前身系通海杨广供销社所属的一个酱菜厂，始建于1984年，由于各种原因，酱菜厂长期处于亏损状态。1999年改制为现在的公司。公司的老字号名称为“调鼎斋”。

公司简介
为了能更好地与国际市场接轨，公司不断加快自主创新和新产品开发步伐，产品产量由过去的500吨发展到现在的2万吨，获得三项国家专利，“宏斌”牌商标被评为云南省著名商标，“调鼎斋”被评为“中华老字号”，“小米辣”通过绿色食品认证，有9个产品分别获得绿色食品、无公害产品认证。2000年荣获中国国际食品博览会“中国名牌食品”称号；荣获2002—2004年度“云南省放心食品企业”称号；2003年荣获得首批国家食品生产许可证即通过了市场准入质量安全“QS”标志认证；2004年通过ISO9001国际质量管理体系认证。 目前，公司已发展成为一家从事酱菜、泡菜、调味品系列生产相配套的云南省农业产业化经营龙头企业。现形成年生产加工各类酱菜15个系列80余个品种共2万余吨，销售收入达5000多万元，实现利税上百万元的中型企业。目前，公司与康师傅、统一、华龙、香港李锦记、小菜一碟等大集团有稳定的长期合作关系，建立了良好的市场网络和形成了稳定的销售渠道，达到了“小商品闯大市场”的目的。
未来展望
公司将进一步采取引进与合作开发的形式进行生物技术产业的创新与开发，继续围绕“发展龙头企业，带动农民致富”的思路，新增5万吨泡菜生产线，着力把企业打造成出口型企业，带动4至5万户农户发展民用工业和种植业。目前，公司正迈向集团化、规模化发展轨道，预计今年产值上1亿元，成为本省较大的农产品加工企业
所获荣誉
2023年9月28日，《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》公布，调鼎斋品牌条件通过中华老字号复核。
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