铁力北五味子
黑龙江省铁力市特产
铁力北五味子，黑龙江省铁力市特产。中国国家地理标志保护产品。
产品特点
植物特征
铁力北五味子系木兰科多年生落叶木质植物，在野生条件下，植株可高达8—10米，茎皮灰褐色，皮孔明显，单叶互生，叶片卵形、阔倒卵形至阔椭圆形，先端急尖或渐尖，基部楔形，边缘有细齿，花单性，雌雄同株，花黄白色或粉白色，雄蕊5枚，雌花心皮多数，开花后花托逐渐伸长，至果实成熟时呈穗状，其上有着生球形浆果，熟时深红色，干后表面呈褶皱状。
铁力北五味子是一种抗寒性很强的植物，芽眼萌动比一般树木早（4月中旬），几乎不受晚霜的危害，能耐受住早春寒冷的气候而正常生长。5月上旬展叶，5月下旬至6月初开花，花期10—14天，单花6—7天开完，开花的临界温度0—1℃，8月末至9月下旬果实成熟。
药用价值
五味子能调理中枢系统的兴奋过程和抑制过程，使之趋于平衡，提高智力活动能力、工作效率；促进新陈代谢，增加体内免疫能力和肌体防御能力，降低转氨酶，对肝脏有一定的保护作用；有强心及兴奋呼吸的作用；能促进健康人淋巴母细胞转化；对多种病菌有抑制作用。
木脂素是五味子的有效药物成份。
种子木脂素含量：北五味子19.2%，南五味子10.2%。
茎中木脂素含量：北五味子10.5%，南五味子8.6%。
营养价值
铁力北五味子每百克鲜果中含水量79.8克，蛋白质1.6克，脂肪1.9克（种子含脂肪38.8%，干果含4%），果胶含4%，维生素C21.6毫克，胡萝卜素32.0微克，灰份0.7克，热量100俚语焦耳；五味子果实含有17种氨基酸（每升汁液含971毫克），其中人体必须的7种氨基酸占17.7%，无机元素按含量多少由多到少排列为钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜等。五味子果实木脂素含量10.2%，茎为10.25%，根为12.4%。
铁力北五味子每百克嫩叶中含水份79克，蛋白质3.9克，脂肪0.3克，碳水化合物13克，钙3.63毫克，磷22毫克，铁6.6毫克，胡萝卜素5.08毫克，维生素C22毫克；含有16种氨基酸，其中7种氨基酸人体必须的占总量的28.87%—34.02%，矿物质含量2.21%—3.08%，主要元素有钾、钙、铁、锰、锌等，木脂素含量为0.014%—0.028%，故有“人间仙果”之美称。
产地环境
铁力市位于黑龙江省中部，伊春市西南，东枕小兴安岭群山，西接松嫩平原，属小兴安岭南麓向松嫩平原的过渡地带，介于北纬46°28′40″—47°27′30″，东经127°38′20—129°24′10″之间，东西横跨140千米，南北纵越115千米，总面积为6443.3平方千米。东部、东北部与伊春市辖区接壤，南部、东南部与依兰、通河县毗邻，西南、西北与庆安县接壤。哈尔滨至佳木斯的铁路横贯东西，由北疆伊春通向哈尔滨的高速公路纵穿南北。
铁力地域辽阔，土地总面积为6620平方千米，地貌特征可概括为“八山一水一分田”，主要由山地、平原、丘陵和水面构成。地势东高西低，海拔平均500米。森林覆盖率为76.02%，水域面积占伊春市面积的6%，空气中负氧离子平均含量每平方厘米2.7万个，年平均气温1.4℃左右，有着“天然氧吧”之美誉。
铁力是黑龙江省药材重点产区，境内有野生药材300多种，总蓄积量200多万吨。人工改培药材主要有五味子、平贝母、人参、刺五加、林蛙等。其中，野生五味子改培面积达30万亩以上，人工栽培达到5000多亩，年产北五味子达200吨，是中国最大的北五味子栽培基地之一。
铁力属寒温带大陆性季风气候，一年四季气候差异很大，早春低温、多雨雪；夏季温和、多雨；秋季降温迅速；冬季干燥、严寒，降水量630毫米，主要集中于七八月，年平均日照时数为2420小时，日照百分率为54.9%；无霜期128天，全年多是东南风，春季多有西南风，冬季时有西北风，全年平均风速为2.7米每秒。全年6—7级大风数为13天，有效积温为2249℃，气候条件非常适合北五味子的生长发育。
历史渊源
五味子，俗称“山花椒”、“秤砣子”、“药五味子”、“面藤”等，古医书称其为“荎蕏”、“玄及”、“会及”，始载于秦汉时期的《神农本草经》上品，被列为上品，已有2000多年的历史。其果皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此则五味具也，故名“五味子”。
唐朝时，河中府（今山西省永济县蒲州镇）所产的五味子，被定为皇家贡品，每年需按数纳贡。
宋朝时，苏颂说：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此则五味见也，”这就是五味子得名的出典。
明朝时，李时珍说：“五味，今有南北之分，南产者，色红；北产者，色黑，入滋补药必用北产者乃良。亦可取根种之，当年就旺；若二月种子，次年乃旺，须以架引之。”
清代，光绪还遵照药王孙思邈“六月常服五味子，以益肺金之气，在上则滋源，在下则滋肾”之训，常于“六月初用五味子八两，水洗净，浸半日，煮烂滤去渣，再熬似饴，少兑蜂蜜收膏”，以作补益强身之用。
20世纪90年代开始，铁力对北五味子进行人工裸地栽培，并按照GAP的管理原则制定了《铁力北五味子的栽培标准》和《标准化生产操作规程（SOP）》，通过采用标准化、规模化、规范化进行栽培操作，不仅提高了北五味子的质量和医药成分，还给铁力带来较大的经济收入。
铁力市十分重视北五味子的发展：一是出台了相关扶持政策，划拨土地扶持基地生产，成立龙头企业带动产业发展；二是加大宣传、扩大品牌知名度，利用网络媒体平台广泛宣传，建设五味子行业管理信息化网站，参加欧盟在上海举办的有机认证培训班，组织参加哈洽会、森博会和各类北药产品展销会；三是开展交流合作与培训，开展与南京农业大学、黑龙江中医药大学等高校产业对接，加强产学研联合。发放技术资料2000多份，组织农户搞好GAP生产。
生产情况
2006年，铁力市桃山林业局五味子改培基地达3000公顷，年采五味子400多吨。
2010年，铁力市北药业建成省级基地3个，市级基地5个，北五味子、绿色人参、平贝母留存面积达到7070亩，比2005年的3730亩增加3340亩。
产品荣誉
2005年12月21日，原国家质检总局批准对“铁力北五味子”实施地理标志产品保护。
地理标志
地域保护范围
铁力北五味子地理标志产品保护范围以黑龙江省铁力市人民政府《关于界定铁力北五味子地理标志产品保护范围的请示》（铁政办发[2005]35号）提出的范围为准，为黑龙江省铁力市双丰镇、铁力镇、桃山镇、朗乡镇、工农乡、年丰乡、王杨乡等7个乡镇现辖行政区域。
质量技术要求
（一）种子选育
选择穗长、粒大、结果率高、抗病虫害、丰产型的单株，进行无性或组织繁殖。
（二）种植技术
1.育苗：采用大棚营养钵育苗和扦插育苗。
2.移栽：将育好的苗木，于第二年4月下旬至5月上旬进行移栽定植。
3.移栽密度：采用200厘米的行距，75厘米的株距。
4.施肥：采用旋基础肥料和追肥两种，施用酵素有机肥，不施用化肥。
5.埋桩、架线、立架杆：每6米至10米埋一根架杆，然后拉两道铁线。在植株伸蔓前立架杆，在每株的株距间等距离各立二个架杆。
（三）田间管理
1.除草：采用机械趟土除草和人工锄头除草，每年进行两次。
2.水分管理：低于40%的含水量时，进行人工滴灌。每年进行3至5次。
（四）病虫害防治
优先采用农业防治、生物防治，科学使用化学防治，使用低毒、低残留农药。
（五）采收
1.采收期：每年的9月1日至9月25日。分期采收，早成熟的先采摘，晚成熟的后采摘。
2.采收标准：果实全部着色，红色或紫红色，手捏变软即可。
3.采收方法：选择晴天采收，在上午露水消失后用采收剪采收，采收器械应保持清洁，无污染，采收时需防压破，采收过程中应尽量排除非药用部分及异物，剔除破损、腐烂变质的部分。暂不进行初加工的，应放阴凉处贮放。
（六）初加工及包装贮藏
1.初加工方法：将采收后的果实拣净果枝及杂质，摊放在木（竹）制的晾晒盘内进行晾晒，也可用烘干室进行烘干，烘干温度不能超过55℃。
2.包装贮藏：经过初加工干燥的产品，剔除瘪粒、霉粒和杂质后包装，外包装可选用纸箱，内包装为无毒塑料袋。包装后产品贮藏在有空调及除尘设备的库房内，地面具有防潮、防尘、防虫、防霉、防鼠、防火、防污染等设施，包装好的产品放到距地面60厘米至70厘米高的货架上，定期抽查、防止虫蛀、霉变、腐烂等现象。
（七）质量特色
色泽为紫红色，皱缩、皮厚、有香气、油性好、有光泽，粉末色泽紫色，种皮薄而脆，果肉气微，味酸，种皮破碎后有香气、味辛、微苦，无异味。
专用标志使用
铁力北五味子地理标志产品保护范围内的生产者，可向铁力市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
全国各地天气预报查询
上海市
云南省
云南省
云南省
云南省
云南省
云南省
云南省
云南省
云南省
云南省
云南省
云南省
云南省
云南省
云南省
云南省
内蒙古自治区
内蒙古自治区
内蒙古自治区
内蒙古自治区
内蒙古自治区
内蒙古自治区
内蒙古自治区
内蒙古自治区
内蒙古自治区
内蒙古自治区
内蒙古自治区
内蒙古自治区
北京市
吉林省
吉林省
吉林省
吉林省
吉林省
吉林省
吉林省
吉林省
吉林省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
四川省
天津市
宁夏回族自治区
宁夏回族自治区
宁夏回族自治区
宁夏回族自治区
宁夏回族自治区
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
安徽省
山东省
山东省
山东省
山东省
山东省
山东省
山东省
山东省
山东省
山东省
山东省
山东省
山东省
山东省
山东省
山东省
山西省
山西省
山西省
山西省
山西省
山西省
山西省
山西省
山西省
山西省
山西省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广东省
广西壮族自治区
广西壮族自治区
广西壮族自治区
广西壮族自治区
广西壮族自治区
广西壮族自治区
广西壮族自治区
广西壮族自治区
广西壮族自治区
广西壮族自治区
广西壮族自治区
广西壮族自治区
广西壮族自治区
广西壮族自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区
江苏省
江苏省
江苏省
江苏省
江苏省
江苏省
江苏省
江苏省
江苏省
江苏省
江苏省
江苏省
江苏省
江西省
江西省
江西省
江西省
江西省
江西省
江西省
江西省
江西省
江西省
江西省
河北省
河北省
河北省
河北省
河北省
河北省
河北省
河北省
河北省
河北省
河北省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
河南省
浙江省
浙江省
浙江省
浙江省
浙江省
浙江省
浙江省
浙江省
浙江省
浙江省
浙江省
海南省
海南省
海南省
海南省
海南省
湖北省
湖北省
湖北省
湖北省
湖北省
湖北省
湖北省
湖北省
湖北省
湖北省
湖北省
湖北省
湖北省
湖北省
湖南省
湖南省
湖南省
湖南省
湖南省
湖南省
湖南省
湖南省
湖南省
湖南省
湖南省
湖南省
湖南省
湖南省
甘肃省
甘肃省
甘肃省
甘肃省
甘肃省
甘肃省
甘肃省
甘肃省
甘肃省
甘肃省
甘肃省
甘肃省
甘肃省
甘肃省
福建省
福建省
福建省
福建省
福建省
福建省
福建省
福建省
福建省
西藏自治区
西藏自治区
西藏自治区
西藏自治区
西藏自治区
西藏自治区
西藏自治区
贵州省
贵州省
贵州省
贵州省
贵州省
贵州省
贵州省
贵州省
贵州省
辽宁省
辽宁省
辽宁省
辽宁省
辽宁省
辽宁省
辽宁省
辽宁省
辽宁省
辽宁省
辽宁省
辽宁省
辽宁省
辽宁省
重庆市
重庆市
陕西省
陕西省
陕西省
陕西省
陕西省
陕西省
陕西省
陕西省
陕西省
陕西省
青海省
青海省
青海省
青海省
青海省
青海省
青海省
青海省
黑龙江省
黑龙江省
黑龙江省
黑龙江省
黑龙江省
黑龙江省
黑龙江省
黑龙江省
黑龙江省
黑龙江省
黑龙江省
黑龙江省
黑龙江省