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青蛙汁

以青蛙、蜂蜜为主料制作的饮品

青蛙汁是秘鲁一种流行的饮料，是将活青蛙放入榨汁机榨成肉泥同时加入些蜂蜜和芦荟等植物，过滤后的液体即称为青蛙汁。当地人认为这种“饮料”能够强身健体，解除疲劳，甚至对性功能低下也有神奇的治疗效果。青蛙肉质鲜美，因此尽管很多人反对，它一直是餐桌上最受欢迎的美味佳肴。而在秘鲁首都利马，青蛙还有一种更为残忍的吃法。商家将活生生的青蛙扔进榨汁机，榨成肉泥，供顾客饮用。据称，这种“青蛙汁”在当地的工薪阶层中十分受欢迎，很多人坚信这种“饮料”能够强身健体，解除疲劳，甚至对性功能低下也有神奇的治疗效果。

制作方法
青蛙汁饮料一般都是店家给顾客现场制作，店主先是从玻璃缸中挑出一只青蛙，弄死之后，用刀在青蛙腹部切个口子，将青蛙的皮整个剥去。然后，再将青蛙同蜂蜜、芦荟以及一种不知名的植物根一同放入搅拌机搅碎。据说这种不知名的植物根可以提高性功能。经过过滤后，店主把一杯淡黄色黏稠的“青蛙汁”递给了顾客。
秘鲁流行
青蛙和饮料在人们看来是风马牛不相及的东西，然而在秘鲁，有一种用青蛙汁做成的饮料受到不少当地人的追捧。在秘鲁首都利马一些农贸市场，有一些小餐厅出售这种青蛙汁做成的“饮料”，每天都有不少人专门来喝。
在有的小餐厅可以看到，墙上挂着青蛙饮料的广告，上面一位健美先生一样的男士举着自己强壮的臂膀向人们展示自己的肌肉。店家宣称这种青蛙汁“饮料”不仅能够强身健体、解除疲劳，还可以治疗哮喘和支气管炎，甚至对治疗性病也有疗效。它也因此被称为“秘鲁伟哥”。
有一些秘鲁人认为，这样的饮料有些残忍，但也有人相信这东西能强身健体，将这种“青蛙汁”当作上午或下午茶
用于制作“青蛙汁”的青蛙均属喀喀湖蛙，已被国际自然保护联盟列为濒危保护动物。利马医学院院长托米·维拉纽瓦(Dr. Tomy Villanueva)表示，尽管“青蛙汁”在安地斯文化中有一定的地位，但“青蛙汁”治病至今仍无科学证据可循。
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