革木蜂蜜

革木花粉酿制的蜂蜜

革木蜂蜜，外文名Leatherwood，是革木花粉酿制的蜂蜜。

革木花

在塔斯马尼亚岛的热带雨林中有一种开着精致洁白的花朵的瑞香科树木，她的名字叫革木（Leatherwood）。这是一种只有在澳大利亚塔斯马尼亚岛上才能找到的特殊植物。这些盛开的花朵散发着一种淡淡的、清新的木质香味。蜜蜂们采了这种带有特殊芬芳的花粉就酿造出了我们美味的又独一无二的革木蜂蜜。

蜂蜜介绍

特点：

革木树是澳洲塔斯马尼亚岛独有的一种野生植物，蜜蜂采集了清新芬芳的革木花粉后就酿造出了美味的革木蜂蜜，因此革木蜂蜜也是塔斯马尼亚岛独有的蜂蜜品种。她色泽金黄，质感粘稠，口感细腻，味道独特，气味香甜，用她冲水喝也还是可以感受到唇齿之间弥漫着绵绵不断的花香味。革木蜂蜜纯度非常高，达到95-99%，远高于国际标准（70%），属于天然结晶蜂蜜。

当你初次品尝塔斯马尼亚革木蜂蜜的时候，首先注意到的肯定是它不同寻常的浓度，其他任何普通液体蜂蜜完全不能与之相比。它不是一种清亮透明的液体，而是一种颜色金黄，质感粘稠，柔和细腻，是未经任何加工的天然结晶蜂蜜。塔斯马尼亚革木蜂蜜具有特别柔和、细腻和滑润的质地，涂抹起来很容易，它的外表跟黄油很相似，但香味馥郁持久，颜色金黄明亮，且含水量少，是不可多得的口感清纯的纯天然蜂蜜！

【革木蜂蜜——世界上最纯净的蜂蜜】

 100%纯天然蜂蜜

与一般的普通蜂蜜相比较，澳洲塔斯马尼亚的革木蜂蜜是天然成熟的优质蜂蜜，所以浓度非常高，含水量只有16.6%（国家一级品的标准为，低于20%），它的香味纯正，颜色金黄，质感粘稠，口感柔和细腻，是未经任何加工的天然结晶蜂蜜。

效果：

A、抗氧化，革木蜂蜜的抗氧化剂含量比其它澳洲蜂蜜要强2－3倍

B、防止皮肤衰老

C、润肺养颜

革木蜂蜜不仅味美，而且她的纯度也高达95%—99%，远高于国际标准（70%）。

此外，革木蜂蜜最特殊的地方就在于她具有抗氧化，防止皮肤衰老等养生功效，她的抗氧化能力是其他澳洲蜂蜜的2-3倍。

品尝革木蜂蜜能让大家的味蕾得到美味享受的同时，也得到了养生的效果。

另外，还有田园蜂蜜、麦卢卡蜂蜜、桉树蜂蜜、圣诞树蜂蜜、薰衣草蜂蜜…… 每种蜂蜜都有他们独特的功效，从而带给您最原始最纯净的自然精华！

区分

浓缩蜜

不等于成熟蜂蜜

多数人对生蜜和熟蜜的概念比较模糊，其实蜂蜜并没有生与熟之分。生蜜实际上所指的是非成熟蜜，也就是蜜蜂采集花蜜仅自身酿造了1-2天，蜂农就把其取出来，这个时候的蜂蜜还很稀，此时蜜蜂认为它还没有酿造成熟，还不是真正的蜂蜜。许多营养物质不全面，不充足，不稳定，含水量在22%~25%，蔗糖含量偏高，淀粉酶值偏低，容易发酵变质。企业在销售时，还要经过机械脱水浓缩，这种蜜一般称之为浓缩蜜，加工蜜。其并不具备蜂蜜应有的营养价值。

熟蜜非熟蜜

熟蜜指的是经蜜蜂酿造成熟的蜜，就是蜜蜂采集花蜜经过5——7天的充分酿造，由蜜蜂天然酿造成熟，此时的蜂蜜浓稠、醇香，营养丰富（蜜蜂认为已经成熟，准备储存在蜂巢中做自己的食物）。成熟蜜才是真正的优质蜂蜜。水分含量是确定蜂蜜成熟度的重要指标，经蜜蜂酿制成熟的纯正蜂蜜，含自然水分为18%以下，即在室温20℃下，测得的相对密度为1、3212。蔗糖含量小于3%，淀粉酶值高。蜜蜂酿造1公斤成熟蜜所需的时间和精力可以酿造出2公斤非成熟蜜。

成熟蜂蜜是既未加入任何人为物质，也未从中提走任何物质，经蜜蜂充分酿造的健康的天然产品。成熟蜜不添加任何淀粉类、糖类、代糖类物质，也不添加任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等非营养物质，更不是未成熟蜜经加工，人为将其含水量降至20%以下的“浓缩蜜”。成熟的蜂蜜营养价值高，保质期最长，只需滤除蜡渣和幼虫等杂物后便可直接食用，不需任何加工。成熟蜂蜜的保质期一般（至少）为两年，少于两年（24个月）的为未成熟蜜（浓缩蜜）。

蜂蜜的成熟度越高，蜜中的营养成分和具有治疗作用的物质含量必然越丰富，因此成熟度对于生用蜜，是个至关重要的指标。临床验证，半成熟蜜即使在加工过程中进行减压浓缩，其治疗作用也有所下降，和天然成熟蜜不能相比。推测是蜂蜜中的活性成分以及具有治疗作用的挥发油类，在加工过程中被破坏和散逸有关，所以生产优质的成熟蜂蜜供作生用是疗效的保证。

澳洲塔斯马尼亚蜂蜜公司深知成熟蜂蜜与非成熟蜂蜜的区别，所以他们严格规定所有的蜂巢只有在放入花蜜采集的3个星期以后才能运回工厂进行萃取，所以塔斯马尼亚蜂蜜公司生产的蜂蜜的含水量都能控制在17%以内，换言之，即都能达到成熟蜜的标准。而我们公司“广州钜荣贸易有限公司”为了让所有的顾客更放心地购买、享用我们的产品，我们专程在广州找了一家很有权威性的检测中心“广州市质量监督检测研究院”为我们的蜂蜜做了一个检测。其检测结果是我们蜂蜜的含水量是15.2%（国家对一级成熟蜜的标准是，水分含量≦20%），这就更加足以证明了我们的蜂蜜是绝对的成熟优质蜜。

公司介绍

自然界赐予的精华——澳洲塔斯马尼亚蜂蜜

塔斯马尼亚有为数不多的几家养蜂场，其中有一家叫“塔斯马尼亚蜂蜜”。

初次看到塔斯马尼亚蜂蜜时，我们肯定会被她不同寻常的浓稠度所吸引，这是其他任何普通液体蜂蜜所完全不能与之相比的。它不是一种普通的清亮透明的液体，而是一种颜色金黄，质感粘稠，柔和细腻，未经任何高温加工的天然结晶蜂蜜。

我们的蜂蜜产品是原装原瓶从澳洲进口的，所有加工，包括采蜜，生产和包装全部都是在澳洲当地的塔斯马尼亚公司进行的，并不像某些蜂蜜冠名为进口蜂蜜，其实确是用大桶进口，然后在国内进行分装的，而这种做法是很容易影响蜂蜜质量的。

塔斯马尼亚蜂蜜主要的特色：

1、气味独特，香味馥郁持久。

2、营养丰富，颜色金黄明亮，含水量少。

3、真正的有机食品，蕴含健康的活力。

4、完全采自未受任何污染的野生树木，是100%纯天然野生蜂蜜。

5、采集周期长达三周以上，是不折不扣的天然成熟蜂蜜。

食用方法

在你食用蜂蜜时，需要确保你食用的是纯天然，无添加，无污染，高浓度的成熟好蜂蜜。

患者与身体不恙者在服用蜂蜜之前，须遵循医生的指导。

食用蜂蜜一般在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时比较适宜，最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用。

食用蜂蜜的剂量是：成人每天食用100克较为适宜，最多不超过200克，分早、中、晚3次食用，早晨30~60克，中午40~80克，晚上30~60克；儿童每天食用30克较好。用于治疗时，以两个月为1个疗程。

新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收，但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏——蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之带有不良口感的酸味。蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。在炎热的夏季，用冷开水冲服蜂蜜，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力。1913年美国考古学家在埃及金字塔中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜就是后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》的要求，在食物商品上需标明保质期。但必须指出的是，如果是不成熟蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜂蜜久置以后都会发酵冒泡，变酸，是不能食用的。

辨别真伪

看 - 假蜂蜜通常是由蔗糖或果脯糖浆冒充的，所以很清澈透亮，而真的蜂蜜成分很复杂，含有蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分，所以不是很清亮。

闻 - 假蜂蜜有隐隐的化学品的气味，有的是蔗糖味，有的是香料味，闻起来感觉刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香味。单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，如果香气太浓郁，则有可能掺入香精，质量差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味甚至臭味。

尝 - 纯正蜂蜜的口味醇厚、回味绵长、后味悠长，纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香味，给人一种芳香甜润的感觉。搀假的蜂蜜味虽甜，但口感甜味单一，夹杂着糖味或香料味道，有的仔细品味还有苦涩味或化学品的怪味，喉感弱，而且余味淡薄短促。

察 - 仔细查看产品的标签，有的产品的配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，而纯正的蜂蜜产品是不允许加入这些物质的。

验- 水分含量鉴别。质量好的蜂蜜含水量少，黏稠性大，将蜂蜜挑起，蜂蜜会成丝状，极为绵长，断后可收缩成蜜球，假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，首先感觉蜂蜜会很稀，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。

结晶原因

大多数品种的纯蜂蜜，如果没有在加工过程中受热，它们最终一般都会糖化或晶体化。有些蜂蜜生产商在加工蜂蜜的过程中，就会通过严格掌控温度（如我们所采用的冷萃取方式）来获取蜂蜜最终的结晶效果，然而其他生产商却会加热他们的蜂蜜以防止结晶，从而使蜂蜜保持液态形式。

塔斯马尼亚蜂蜜公司倾向于第一种生产方式，即采用不加热的冷萃取方式来加工蜂蜜。因为我们的观点是只有最原始的蜂蜜才能在口感、香味以及健康品质方面给人以充分的纯天然健康蜂蜜的体验。在夏季，我们从蜂房提炼蜂蜜时，蜂蜜是液体的。我们会直接将蜂蜜提炼进散货集装箱里储存。在短短几周里，蜂蜜中的天然糖份开始晶体化，集装箱里的所有蜂蜜会逐渐变硬。当蜂蜜需要包装时，我们会在温室里慢慢让蜂蜜重新液化，并且始终掌控温度以保证蜂蜜不会过度受热。将蜂蜜液体化是有必要的，这样能使蜂蜜容易被泵入瓶罐中，而在瓶罐中我们会添加少量已成微晶状的蜂蜜用来作种子。一旦受种，我们将搅拌数日直至达到我们需要的柔软，黏稠的鲜明特色的蜂蜜，再包装入罐。假使已包装的蜂蜜被直接运送到一个气候温暖的地方或被储存在暖和之处，它将在一段时间里保持相当柔软的状态。如果遇上气温显著下降，它将会很快变得坚硬起来。

益处与用法

使用方法

（1）护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

用法：

A、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

B、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。

C、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周两次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。

D、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。

（2）抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

（3）促进消化

A、研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

B、用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

（4）提高免疫力

A、蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

B、用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和 1/4 匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

（5）促进长寿

前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。

（6）改善睡眠

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自薰衣草花的薰衣草蜜的镇静功能更为突出。

（7）保肝作用

蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。

（8）抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。

用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

（9）促进儿童生长发育

东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃砂糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。

用法：体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。

（10）保护心血管

蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

（11）润肺止咳

蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。

用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。

（12）促进钙吸收

美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。

用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。

注意事项

（1）使用蜂蜜做面膜时，需要适个人的肌肤与身体状况而定。

（2）蜂蜜要用温水冲泡（建议40摄氏度以下的温水），以保持蜂蜜的天然营养与风味，切忌用温度过高的水冲泡。

（3）胃弱的人切勿空腹喝蜂蜜，因为空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，建议在饭后1.5-2小时后饮用蜂蜜。

（4）如果本身肠胃不好的人，最好是用40摄氏度以下的温水冲来喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。

（5）发酵的蜂蜜不宜食用。含水较多的蜂蜜在较高温度下贮存容易发酵，发酵后的蜂蜜中所含的糖在微生物的作用下产生酒精及二氧化碳。酒精遇到氧气则分解为醋酸和水，使蜂蜜失去固有的滋味，产生酒味和酸味，出现气泡，蜂蜜变稀，失去营养价值，食后会引起消化不良。

（6）购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买。顾客不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。而商店里所卖的蜂蜜一般都是经过加工处理并且经过卫生部门检验的。而塔斯马尼亚蜂蜜每一批次的产品都经过了中国检验检疫局的严格检测，有任何检测数据超标的产品我们都不可以在中国境内销售。

（7）蜂蜜和豆浆不宜一起冲食。豆浆与蜂蜜兑在一起饮用时，蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质相结合会产生沉淀，不能被人体吸收。所以，喝豆浆时不要加蜂蜜。

治疗醉酒

美国和阿根廷的民间常用蜂蜜来治疗疾病。如蜂蜜可用来治疗醉酒，酒后服用一些蜂蜜溶液，客气解酒作用；同时还有镇痛、镇静的作用，因而可以减轻酒后头痛的症状。

一项新的研究显示，那些假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒，但效果均不理想，现在研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛感的最佳办法，这就是喝蜂蜜。

负责该项研究的梅勒戴蒙博士认为：蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。另外，西红柿汁也富含果糖，是帮助促进酒精分解吸收的另外一种有效饮品，研究人员还指出，快速醒酒的其他办法还包括饮用由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的一种热饮，但总体而言，蜂蜜的醒酒作用最为显著。研究人员还向那些喜欢喝酒的人士提出了下列可以防止饮酒后出现头痛的建议：控制饮酒节奏，不要喝得太快，也不要空腹饮酒。由于饮酒过量而导致的经常*头痛需要接受药物治疗。

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