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韩式泡菜

食物

鲜辣的韩国泡菜非常适合哈韩族和减肥族，结合有氧健身，燃烧脂肪有效极了。是老百姓餐桌上必不可少的佳肴啊。

原料
材料：大白菜1棵，红萝卜1根，嫩姜1块，大蒜4粒，辣椒2个。调味料：（A）盐2大匙。（B）辣椒粉2大匙，糖，香油各1大匙，盐1小匙。
制法
（1）大白菜一片一片洗净，切大块，红萝卜去皮切片，嫩姜切末，大蒜去皮切末，辣椒切末。
（2）大白菜和红萝卜加A料腌1小时后用冷开水洗去盐份，沥干后放入深盆内，再加入姜，蒜，辣椒末及B料拌匀，装入密封盒内，3天后即可食用。
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