饿了么

上海拉扎斯信息科技有限公司开发的外卖软件

饿了么是2008年创立的本地生活平台，主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务。2008年9月，“饿了么，我饿了”网站上线。11月，上线手机网页订餐平台。

研发背景

随着经济发展加速，生活节奏加快，城市人群因工作繁忙，对便捷高效生活服务需求大增，特别是外卖服务成为解决日常饮食的重要途径。传统电话订餐方式效率低、体验差，随着生活水平提高和消费观念转变，人们愈发追求更便捷高效的外卖服务。2008年4月，张旭豪、康嘉等人，看中了餐饮外送行业的发展前景，于是在同年9月建立了饿了么网站版。

发展历程

早期发展

2008年9月，“饿了么，我饿了”网站上线。

2010年5月，饿了么网站2.0版本上线。6月，推出超时赔付体系。11月，上线手机网页订餐平台。

2011年3月，饿了么获得来自金沙江创投的数百万美元投资。5月，饿了么营业额突破2000万元。7月，成立北京分公司、杭州分公司。12月，饿了么日均交易额突破10000单成为中国最大的订餐网站。

2012年3月，饿了么成立广州分公司、天津分公司，并在iOS平台上线了饿了么APP，团队规模还超过了100人，并于2012年年底发展为200人。

融资合作

2013年1月，饿了么获得来自经纬中国、金沙江创投的数百万美元投资。11月，获得来自红杉资本中国、经纬中国、金沙江创投的2500万美元投资。

2014年5月，饿了么获得大众点评战略投资8000万美元投资，总计金额达到1.1亿美元左右。

2015年1月27日，饿了么获得中信产业基金、腾讯、京东、红杉资本、大众点评3.5亿美元E轮投资。8月28日，饿了么宣布完成6.3亿美元F轮融资。本轮融资由中信产业基金、华联股份领投，华人文化产业基金、歌斐资产等新投资方以及腾讯、京东、红杉资本等原投资方跟投。11月24日，饿了么获滴滴出行入战略投资。

2016年4月13日，饿了么与阿里巴巴及蚂蚁金服正式达成战略合作协议，获得12.5亿美元投资。9月12日，饿了么宣布日交易额突破2亿元；旗下蜂鸟配送“准时达”服务单均配送时长缩短至31分钟以内，且单均运营成本已接近盈亏平衡。

2017年6月14日，饿了么推出冷热双温箱，同时满足热菜和冷食两种食物的配送保温条件。截至2017年6月，饿了么在线外卖平台覆盖全国2000个城市，加盟餐厅130万家，用户量达2.6亿。截止2017年7月，饿了么已获融资总额达23.4亿美元。8月24日，饿了么正式宣布收购百度外卖。

稳步发展

2018年5月29日，饿了么宣布获准开辟首批无人机即时配送航线，送餐无人机正式投入商业运营。7月，饿了么与德克士达成战略合作，德克士的魔兽世界汉堡套餐在饿了么平台上首发，随后还将推出外卖定制餐等合作。10月12日，饿了么和口碑会师合并组成本地生活服务平台。11月1日，饿了么在其天猫旗舰店开售电子消费券。

2019年1月至9月20日，口碑饿了么新增活跃商户数已经超过100万家。

2020年4月21日，饿了么宣布外卖骑手升级为“饿了么蓝骑士”。6月17日，饿了么已完成100%上云，所有业务系统、数据库设施等均已迁移至阿里云。支持1亿人同时在线点单。9月9日，饿了么宣布将发布新功能：在结算付款的时候增加一个“我愿意多等5分钟、10分钟”的小按钮。如果买家不是很着急，可以点一下，多给骑手一点点时间。

2021年5月8日，数字人民币接入饿了么子钱包。5月26日，饿了么宣布开通餐饮商家上线绿色通道，最快1小时可完成入驻。饿了么还面向餐饮商家上线了内业首个外卖运营全阶段公开课。

2022年3月，饿了么首页上线了“疫情求助”服务。该项服务主要针对独居老人、孕妇、婴幼儿、残障人士等重点人群，在疫情期间包括紧急购药、有严重生活物资供应困难或者有其他特殊紧急需求，饿了么都将调拨“蓝骑士”提供服务等方式尽力协调解决，或第一时间将问题反馈给相关政府部门。3月，饿了么正式上线长辈模式。适老化改造后的长辈模式。用户安装最新版饿了么后，可通过我的-设置-长辈模式开启该模式。8月19日，饿了么和抖音共同宣布达成合作。依据合作，饿了么将基于抖音开放平台，以小程序为载体，与抖音一起通过丰富的产品场景和技术能力，助力数百万商家为6亿抖音日活用户提供从内容种草、在线点单到即时配送的本地生活服务。12月20日以来，在上海区域，单日最高新增饿了么骑手注册量约1700人。同年，饿了么完成信息无障碍改造。9月，小米公司宣布与饿了么达成合作，全国3000家小米之家门店将陆续登陆饿了么。

不断上升

2023年2月17日，饿了么在北京、上海、广州、杭州等数十个城市上线“新店免单专场”，每日向用户提供专项的新店免单名额。6月20日，在饿了么2023年夏季商家大会上，饿了么宣布将成立开放平台部，支持新业态商家对技术接入和开发的需要。

2024年3月14日，饿了么启动鸿蒙原生应用开发。5月，饿了么加入上海市第二批营养健康指导试点项目。8月，饿了么在全国上线骑手休息措施。8月，饿了么在全国范围内试行上线现制饮品该标识。9月9日，饿了么App上线“学生版”，并在部分高校率先推出配送入校、送到宿舍、校园食堂外卖等多项特色服务。9月30日，饿了么联合飞猪、尼尔森IQ共同发布《2024轻松出行趋势洞察》。报告显示，空包旅行、租车自驾、酒店躺游等正在成为更多年轻人“轻松出行”的新方式。国庆假期进入倒计时，饿了么上“出游装备”相关搜索量环比增长超过150倍。11月20日，全国总工会联合饿了么宣布，工会“爱新餐”专区在全国总工会职工之家APP(内测版)和饿了么APP正式上线。

2025年1月，饿了么数据显示，“年夜饭”搜索量周环比增长350%，“春联”、“灶糖”、“福字”、“窗花”、“红袜子”等新年装扮用品的搜索量也均增长超过200%。2月20日，饿了么发布消息称，在人社部门统一指导下，饿了么已经在全国首批7个省市启动新就业形态人员职业伤害保障试点，全量足额为骑手缴纳保费，未来将继续全面积极响应人社部门的统一部署，在更多城市推进“新职伤”保险覆盖。

功能服务

外卖服务

用户打开手机的饿了么，点击美食外卖、超市便利、水果鲜花、买菜、买药、甜品饮品等板块，选择合适的物品，填好地址、付款后，将会有骑手将外卖送达相应地址。

买药专区

2022年12月，饿了么买药联合北京2000多家药店加大防疫药品及物资供应，提升配送优先级并扩大范围，发放10万个20元防疫礼包。超过700家药店提供24小时服务，覆盖北京90%以上区域。饿了么App还推出“防疫专区”和“健康防疫包”，保持24小时在线用药咨询服务。

特色服务

搜罗附近外卖美食；及时通知外卖状态；智能筛选排序餐厅；各种满减打折活动；外卖美食照片点评。

充电宝服务

2021年4月，饿了么App上线“充电宝”服务：该服务入口位于App首屏，由饿了么与怪兽充电合作提供。用户在服务页面点击扫码即可借还身边位置的充电宝。

核心技术

饿了么智能调度算法从全局战略视角出发，对区域内订单与骑手进行统筹协调与精准匹配。该算法在合适的时间将订单分配给最合适的骑手。

高度优化移动端体验，支持智能搜索、语音订餐、实时配送追踪等功能。用户可通过震动、闪光提示等辅助功能满足特殊群体（如听障骑手）的需求。

2022年初，饿了么推出“本地即时电商超算平台”。该平台凭借数字化业务链路的持续迭代，融合智能化预计算与人工经验判断，优化业务决策及运营效率。该平台主要分为三部分：商流超算、物流超算和时空智能。

商流超算，运用实时计算、AI智能、人机交互等技术，服务于百万级商家，提升本地即时电商服务质量。

物流超算，涵盖时间预估、智能调度等技术，构建全局调控的配送系统中枢，平衡骑手体验、用户体验与效率。

时空智能，则对商流、物流进行数字化仿真，量化局部时空供需关系，推动业务精细化运作。

核心团队

重要事件

商业活动

2017年4月20日，美团点评、百度外卖、到家美食会等主要网络订餐平台在北京市食药监局的支持、指导下，自发组建网络订餐平台行业自律联盟。

四大网络订餐平台CEO发言并共同签订《网络订餐平台自律共建联盟公约》，从入网经营者准入前承诺、平台准入、健全入网经营者档案管理及信息公示等十四个方面向社会郑重承诺，包括设立食品安全管理机构，主动在平台首页向社会公开；严格平台准入机制；主动定期向食药监管部门报送平台管理数据和信息；对实施联动惩戒的违法商户，在联盟各平台同步采取下线处理，同清同查；共同加强送餐员队伍食品安全培训；针对入网商户进行在线宣传、培训，共同宣传和推动“阳光餐饮”工程等。

2018年3月，饿了么推广一款外卖餐盒，采用一次性设计，除了用户之外，其他人打开餐盒就将无法再次完好封闭，用户可在签收之前查看“安全扣”完好性，来判断外卖是否在运输途中被打开。如果骑手送来的外卖餐盒安全扣已经断裂，用户有权拒绝收货，并向平台进行投诉。

争议事件

2017年2月19日，北京市食品药品监督管理局对外通报,大兴区食品药品监督管理局依法立案查处饿了么平台3家违规餐厅,执法人员已现场责令上述3家线下实际经营者立即停止非法经营项目。这3家餐厅分别是：麦特汉堡餐厅、英雄堡炸鸡汉堡、李记腊汁肉夹馍。

2017年12月29日，上海市食药监局约谈饿了么、美团、百度外卖三家网络订餐平台。三家平台均表示已有部分措施。2018年4月，因存在不正当竞争和垄断经营行为，无锡市工商局约谈美团、饿了么、滴滴外卖三家外卖运营商。

2017年9月1日，北京市第四中级人民法院正式受理重庆市绿色志愿者联合会起诉饿了么（上海拉扎斯信息科技有限公司）等三家外卖平台环境污染责任纠纷一案。

2019年2月5日至2月19日之间，北京餐饮行业商户投诉称，其在经营外卖业务过程中受到来自饿了么平台的施压，要求商户在正月初一到正月十五期间关闭美团，并与饿了么签订“独家”，否则饿了么平台将对商户采取相应的惩罚措施。已有部分商户联名递交举报信，向地方市场政府主管部门举报饿了么强迫“二选一”。在接到商户们的举报后，该地方市场主管部门已经对饿了么进行了约谈。

2019年5月22日，饿了么在官网发布声明，就虚假宣传与不正当竞争行为公开致歉。

2019年7月3日，四川省市场监管局召开网络餐饮服务第三方平台集体约谈会，就持续监测发现的问题，对美团、饿了么、滴滴外卖3家网络餐饮服务第三方平台及四川片区负责人进行了约谈，要求限期整改到位并报告。

2022年6月20日-21日，武汉市市场监管局约谈饿了么外卖平台武汉区域相关负责人，要求按照省、市网络餐饮食品安全问题专项整治要求，组织入网餐饮服务单位开展自查自纠。

美团、饿了么因在签订协议时要求商户“二选一”，受到法院判赔。其中，美团被淮安市中级人民法院判决赔偿饿了么经济损失35.2万元，这是反不正当竞争法首次适用于外卖领域；随后，饿了么也被温州市中级人民法院判决赔偿美团8万元。

2021年8月28日，深圳市民李先生向澎湃新闻反映，于8月9日在饿了么平台点餐后，被外卖员用刀砍伤手臂，长的一道伤口有13公分，深达肌层。他向平台提出索赔要求，并希望平台给予正式致歉。

2021年9月，饿了么对“重庆小面”等入网食品经营者未尽到审查许可证的义务。处罚结果为罚款20万元。

2021年12月，饿了么因注销条件设置不合理被中国用户协会点名，中消协还向饿了么发送限期整改建议并进行约谈劝谕。如相关企业未能及时整改，中消协将依法开展后续监督工作。

2022年4月12日，青岛市中级人民法院通报审判执行情况，发布典型案例。其中，饿了么诉“美团外卖”不正当竞争案中，“美团外卖”要求跨平台商户停止使用饿了么，否则采取惩罚措施。青岛中院认为“美团外卖”构成不正当竞争，判令其停止侵权并赔偿饿了么100万元。4月25日，美团、饿了么互诉案件被列入浙江省、江苏省典型案例。

2022年7月21日，杭州市场监管局约谈了本市饿了么等外卖送餐平台，要求相关平台落实食品安全管理责任、严禁餐饮商家低价恶性竞争，具体提出以下要求：一是食品安全问题与老百姓的生命健康安全息息相关，外卖平台要把食品安全问题放在重中之重，严格依法履行好平台责任；二是低价恶性竞争往往伴随着潜在的食品安全问题，餐饮行业要进一步规范经营秩序，严格禁止恶性竞争，更不允许低价倾销扰乱市场秩序。三是外卖送餐平台要引以为戒，认真开展自查自纠，并举一反三，确保食品安全、低价恶意竞争等相关问题不再发生。

2024年10月，有网友在社交平台爆料称，疑似饿了么一外卖员在长沙市雨花区左家塘街道的树木岭尊邸华庭小区送餐过程中，将一只猫从26楼高空抛下，导致小猫不幸死亡。针对此事，10月27日上午，记者致电属地的圭塘派出所，对方确认在处理该警情。饿了么客服部门则向记者表示，正在核实该情况。

公益活动

2021年11月9日，信息无障碍开放许可联合声明签署仪式暨信息无障碍技术和知识产权开放工作组成立大会举办。中国信通院联合阿里巴巴集团、蚂蚁集团、快手集团、饿了么、腾讯、哔哩哔哩、360集团共同组建“信息无障碍技术和知识产权开放工作组”签署了《信息无障碍技术与知识产权开放联合声明》。

2021年，美团骑手女儿患重病饿了么蓝骑士基金援手救助。

品牌价值

2019年12月12日，《汇桔网·2019胡润品牌榜》发布，饿了么以240亿元品牌价值排名第68，上榜2019生活服务品牌价值全国排名第7，民营排名第7；“2019胡润最具价值民营品牌”第34位。

影响评价

饿了么十年来完成了三项历史使命：对社会而言，培育了在线外卖行业，催生出年交易额突破2000亿的市场，直接和间接带动2000多万个就业岗位；对行业而言，推动了餐饮行业的互联网化，提升过百万商家的运营效率和收入；对用户而言，改变了中国人的生活方式，外卖已经成为中国人第三种常规就餐方式。（新浪科技评）

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