马宏贵

世界华人健康饮食协会理事

马宏贵，安徽六安人，亚洲神厨名厨特邀记者，国家高级烹调师，2011中国十大名厨，最佳低碳环保成就奖，世界华人健康饮食协会理事，名人美食保健协会常务理事，中国名厨创新菜俱乐部会员，曾任北京三一集团行政总厨，现就职北京市物价局培训中心，味道2010最佳创新菜金奖得主，亚洲华人名厨首脑峰会获得“亚洲神厨勋章以及权威荣誉，在餐饮行业深受尊重

个人简介

亚洲神厨马宏贵

马宏贵，安徽六安人，

亚洲神厨

名厨特邀记者，

国家高级烹调师，

2011中国十大名厨，

最佳低碳环保成就奖。

世界华人健康饮食协会理事。

名人美食保健协会常务理事，

中国名厨创新菜俱乐部会员，

曾任北京三一集团行政总厨、

现就职北京市物价局培训中心，

味道2010最佳创新菜金奖得主，

2011绿色餐饮明星金厨火炬手！

2010超级明星厨师表演赛组委会委员，

2011绿色餐饮明星金厨表演国际评委，

2011绿色餐饮明星金厨表演赛组委会委员，

超级明星厨师表演赛上海赛区最佳技术指导，

超级明星厨师表演赛北京赛区最佳技术指导，

曾获得“湖南百位明星厨师、湖南优秀外来厨师”等荣誉。

曾出席2010年在北京举办的第四届中国餐饮精英会、

亚洲华人名厨首脑峰会获得“亚洲神厨勋章以及权威荣誉，在餐饮行业深受尊重。

从厨经历

马宏贵先生97年中国海关总署国海宾馆厨房正式入厨，曾得到多位大师的指导，

2001年在大同为阿毛鲍鱼举行了盛大的开业庆典，阿毛鲍鱼一直是大同地区的最高档生意最稳定的一家高档会所，得到大同地区的同行一致好评。

年在北辰集团下属金冠大酒店任职，曾接待过韩国艺人hot和韩国政要朴金杨先生，并获得到好评。

2005年在北京圣世苑温泉大酒店任重要职位，曾多次接待卫生部和北京市委等国家多位领导人，给酒店带来极好的效益，也使北京圣世苑温泉大酒店在延庆地区乃至北京地区一时名声大噪，也成功推出当年北京最叫好的名菜畅销菜。

2008年加入由美国豪生国际酒店集团管理的长沙芙蓉国豪廷大酒店，在长沙芙蓉国豪庭大酒店的出品受到当地食客一致好评，被评为湖南百位明星厨师，湖南优秀外来厨师。

2009年11月加入三一集团。

2010年在北京举办的“第四届中国餐饮精英会、亚洲华人名厨首脑峰会”获得“亚洲神厨”勋章。同年八月八日出席2010国际美食世博大厨盛典、2010超级明星厨师美食表演赛（上海赛区）嘉宾，并获得上海赛区最佳技术指导奖，被推荐为世界华人健康饮食协会主席团理事职务。并且在三一期间多次接待刘淇，贾庆林等多位国家领导人！

2010年5月入选大型图书《中华崛起》

2011年4月就职于北京市物价局培训中心

现服务于日坛国际酒店

社会评价

马宏贵先生在出席第四届中国餐饮精英会、亚洲华人名厨首脑峰会之后名声大震，在京城颇有影响力，此次活动中，马宏贵是最年轻的名厨，并获得亚洲神厨勋章。通过该次活动，在他的圈子里出现一批又一批的“粉丝”向他学习新菜，马大厨耐心的教每位“网友”，深受美食迷的喜爱，大家一致认为，马宏贵大厨为人低调，工作细心，是年轻厨师的骄傲，是厨师界的明星厨师，更是厨师同行学习的榜样。

经营理念

马宏贵的餐饮管理理念

大体可分为六个方面，

第一企业精神：忠诚团结实干创新高效

1忠诚是对顾客的忠诚，企业的忠诚和团队的忠诚

2团结就是对团队的绝对信任的表现

3实干是一个企业的中心理念

4创新是一个企业的活力和竞争力的表现

5高效是企业所追求的

第二：就是企业员工的修养

一个好的员工要做到，对上以敬，对下以慈，对人以和，对事以真的做人标准

第三：入职理念就是团队精神，纪律观念，服务精神，服从观念