黄姜花

姜科姜花属植物

黄姜花（Hedychium flavum Roxb.）：姜科，姜花属多年生草本草本芳香花卉，秋冬季开花，穗状花序，长圆形；苞片长椭圆形，覆瓦状排列，每一苞片内有花3-5朵；花深黄色，形似蝴蝶，气味芬芳纯正，沁人心脾；唇瓣倒心形，黄色，当中有一个橙色的斑，顶端微凹，侧生退化雄蕊短瓣状；花朵由下至上依次开放，极为漂亮，自然栽培下，每个苞片可开花3-5朵，每支花期长约30天。

形态特征

陆生或附生草本，具块状根茎。茎高1.5-2米；叶片长圆状披针形或披针形，长25-45厘米，宽5-8.5厘米，顶端渐尖，并具尾尖，基部渐狭，两面均无毛；无柄；叶舌膜质，披针形，长2-5厘米。

穗状花序长圆形，长约10厘米，宽约5厘米；苞片覆瓦状排列，长圆状卵形，长4-6厘米，宽1.5-3厘米，顶端边缘具髯毛，每一苞片内有花3朵；小苞片长约2厘米，内卷呈筒状；花黄色，花萼管长4厘米，外被粗长毛，顶端一侧开裂；花冠管较萼管略长，裂片线形，长约3厘米；侧生退化雄蕊倒披针形，长约3厘米，宽约8毫米；唇瓣倒心形，长约4厘米，宽约2.5厘米，黄色，当中有一个橙色的斑，顶端微凹，基部有短瓣柄；花丝长约3厘米，花药长1.2-1.5厘米，弯曲，柱头漏斗形，子房被长粗毛。花期：8-9月。

近种区别

生长环境

附生于树上，河边常绿阔叶林中、路边、热带雨林中、山谷密林下、山坡阔叶林缘、山坡林中。海拔：400-1900米生于山谷密林中，海拔900-1200米。

繁殖方法

黄姜花分有性和无性繁殖两种。黄姜花在原产地可结大量种子，但在中国广州地区由于与原产地的气候差异和缺乏有效的传粉昆虫等原因，致使在广州几乎不结果，因此靠有性繁殖的意义不大。

无性繁殖可分为组织培养和分株繁殖，组织培养法已经获得成功，能快速实施工厂化生产育苗。

分株繁殖主要是分切地下茎繁殖。根茎肉质肥厚，横走及分枝，并带有大量芽眼，可在春季采取切块繁殖的方法，选择生长好植株的根茎，将地下根状茎切开，以1-2个芽眼为一小块在湿润肥沃的沙质土壤里分开种植。栽培前施足基肥，稍加强肥水管理，保持土壤湿润，当年即有大量分蘖产生，这也是最有效的繁殖方法之一。

主要价值

观赏

花色深黄、鲜艳、芳香。其抗寒性、抗病性、耐瘠性、瓶插期均较白姜花强。多用作鲜切花、庭院绿化、园林景观点缀植物等。曾获“99昆明世界园艺博览会”鲜切花比赛一大奖，具有重要的栽培价值。广州主要花期在4-11月，几乎全年可以开花，花朵大，具备色、香、美的特点。

药用

来源：为双子叶植物姜科植物黄姜花的花。

主治功效：具有温中健胃的功效，治胃寒腹痛、腹泻、食积停滞、消化不良、脾虚食少。

性味归经：辛，温。胃经。

用法用量：内服：3-6克，煎汤(不宜久煎)。外用：捣敷。

傣药：哥呆狠冷：用于腰酸疼痛《傣医药》。哥呆狼冷(西傣)：根茎用于咳嗽《滇省志》。傣哏勒英：根茎治疗头晕，心慌，胸闷欲吐，腹痛腹胀，腮颈肿大，咽喉疼痛，妇女乳部炎肿，风湿疼痛，跌打损伤。

植物文化

黄姜花被信奉佛教的人们纳入到了“五树六花”的行列，这绝非偶然，由于佛教对香气十分重视，常常用它来比喻修行的德性，供奉佛祖和菩萨时也必须用香，所以气味馥郁的黄姜花能跻身五树六花之列也就顺理成章了。另外，黄姜花采摘下来后直至夜晚都不会凋谢，因此成为人们喜用的宗教花饰材料和必备的寺庙参拜供品。此外，黄姜花的根部提取出的染料还可以染制袈裟。黄姜花的行、味、色均于佛有缘，故称之为人间佛花毫不为过。

爱美的傣族姑娘也经常在头上带上一朵黄姜花，年轻的傣族小伙也会随手采下一朵送给心仪的姑娘，佛花也象征着少女的柔情蜜意如花香韵。

病虫防治

在整个生长期间，因黄姜花幼株心部幼嫩，易受螟虫幼虫钻蛀为害，造成受害植株顶端枯死，叶片枯黄，茎干腐烂直至成株枯死。受害部位有大量虫粪溢出，若不及时防治，切花产量将受到较大影响。防治时要以预防为主，在成虫发生期或卵孵化期喷药，将成虫或孵化幼虫消灭在萌芽中。幼虫一旦钻蛀后用广谱性杀虫剂如巴丹等内吸性杀虫剂喷其心部，以傍晚喷药为宜，每隔3-5天，连喷2-3次即可。除钻蛀虫外，还会有弄蝶危害叶子，可用50%的杀螟硫酸500倍液立即喷杀，保护叶片的正常生长。此外，在高温干旱季节，会出现螨类害虫的危害，可用退螨特1500倍液喷施防治。

黄姜花喜湿润环境，但最忌水涝，连续淹水1-2天即易发生根茎腐烂，严重时成片死亡。发病后应及时连根清除发病植株，集中烧毁，并在发病周围撒施石灰，用2000倍农用硫酸链霉素灌根处理。若寒流侵袭，将黄叶剪除，遇冰冻时可用塑料薄膜覆盖保温，可免除冻害。

地理分布

产中国西藏自治区、四川省、重庆市、云南省、贵州省、广西壮族自治区；印度、印度东北部亦有分布。

生态习性

黄姜花耐寒耐旱，耐瘠，喜温暖湿润气候。宜选择肥沃疏松，排水良好的壤土或砂质土壤种植。生长最适温度为25-32℃，喜光照，能耐霜冻，冬季温度低于-3℃以下时地上部分开始枯萎，但地下根茎能耐较强低温。翌年春季天气回暖，温度升高时地下茎开始萌芽，长出新的植株。因生长量大，需较强的肥水条件。

栽培要点

园地选择

如作切花栽培，黄姜花园地应选择风力较小、土层疏松肥沃、富含有机质、排水良好的壤土或砂质壤土种植为宜。其根茎肉质肥厚，不耐水淹，水分不宜过多，否则对根系生长不利，整地时尽量深翻。

适时种植

黄姜花的种植时间为2-8月，但以春季2-3月份为最佳，在当年即可获得高产。

移栽定植

种植黄姜花宜起深沟高畦，单行种植或双行种植。以块茎种植的，块茎切开后全部经恶霉灵、百菌灵等1000-1500倍液消毒处理后种植。定植株行距（30-40）厘米×（30-40）厘米，定植前用茶麸水淋施一遍，防治地下害虫。因生长量大，容易封行，中间需预留采收通道，以便于操作。以小苗种植的，株行距15厘米×15厘米，可盖薄膜或稻草保温保湿催其出芽，但要防止湿度过大引起块茎腐烂，等其出芽后及时除去覆盖物。定植应选择在晴天下午，定植后淋透定根水。

田间管理

间伐、分株与轮作：黄姜花速生快长，对环境条件的要求不高，稍加强管理就能获取高产。在阴蔽度为30%左右乃至全光照条件下均长势旺盛。因其生长量大，前期要求肥水充足，待其完全封行后，则应控肥制水防止徒长，且有利于其开花。对分蘖过多的细弱植株应及时疏除，以保证鲜花优质高产。

施肥时根据追肥日期提前1-2天进行除草松土及必要的培土抚育措施。开花期间应保持更充足的肥水供应。黄姜花生性强健，易丛生，分檗快，一般种植2年后，应分株一次或轮作，避免植株生长过密导致徒长或病虫害加重。一定要适时采收鲜切花，在田间花谢后及时剪除开花植株，以减少营养消耗，冬季加以培土并覆盖堆肥，才有利于地下茎肥大及促进明春再生新株。

科学管理肥水：栽培前施足基肥，生长前期追1-2次稀薄速效肥，保持土壤湿润。因开花的同时地下块茎一起膨大，所以开花期间应及时追肥2-3次。追肥以复合肥为主，保证养分的供应，同时要适时采收鲜切花。

采收保鲜

黄姜花的主要开花期4-11月，采收适期为整个花序充分膨大，花苞充分外露，含苞未放时为宜。采收时间宜在早上九点前，温度较低，空气湿度较大时进行，或在傍晚采收均可。鲜切花分期分批进行采收。切花采收后，在田间应及时将其花序浸入装好水的花桶里3-5分钟，然后竖直排放，并置于阴凉处，避免在阳光下直晒。最后集中分批分级进行包装处理。黄姜花在室温下，一般瓶插期4-5天，延长其瓶插期寿命的关键在于定时向其花序中灌水，每天灌水一次，可延长插花时间，促进苞片中第二朵小花开放和花色更艳。

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